Le Parisien, французький ресторан на площі Крангазі - оцінка реставрації
Французьке бістро, де, як ви очікуєте, знайдеться менше
Le Parisien - французьке бістро на площі Крангазі, останнє місце, де ви очікували б знайти таке місце. Точніше, це франко-румунське бістро, бо воно не лише має типові страви, які ви знайдете в Парижі. Це за Ринком, на вулиці, серед маленьких магазинів з дрібницями та вуличних торговців.
Le Parisien знаходиться на першому поверсі будинку, про який я не здогадувався, новий він чи старий та відремонтований. Він має малу і велику вітальню, розділену на дві окремі зони. Він красиво оформлений у традиційному стилі справжніх французьких бістро, лише з деревом, навіть зі знаменитими столами та стільцями, як у кіно. Він не надто яскравий, на ньому є вікно з одного боку, але в ньому є лампи з теплим світлом.
Я пішов багатьма шляхами, бо мені було ще близько чотирьох і двох дітей. Їжа була такою, якою ми очікували, що це буде з французького ресторану в більш пролетарському районі Бухареста, ми не пішли з великими сподіваннями, і ми добре справились! Ми їли багато і добре, не було возз'єднання, яке залишилось би в тарілці, тому що його не можна було їсти, але ми не знайшли нічого особливого, що запам'ятати і, особливо, заради чого ми хочемо ми повертаємось до тих місць, нічого, крім їжі в Le Parisien.
Служба також була посередині, з офіціантом, який, здавалося, не знав багато слів, або, можливо, він їх знав, але рятував, тільки він знає чому. Ціни помірні, особливо для тих, хто звик до ресторанів в інших частинах Бухареста, біля яких ви не бачите "де-маленьких комерцій" та вуличних торговців.
Я розумію, що Le Parisien був там протягом багатьох років, у Крангазі. Сподіваюся, вони добре проходять, вони того варті за добре виконану роботу та за їжу, зроблену з великою кількістю роботи на кухні. (Великобританія - березень 2017 р.)