Ледачий транзит і якщо с; був поточним Fodmaps для жінок The MAG
Здуття живота, гази, запори ... що, якби це були кормові карти? Зміна харчових звичок може допомогти вам відновити гармонійне травлення.
Ви страждаєте від транзиту? Ви пробували кілька процедур, які іноді полегшують вас, але проблеми повертаються? Можливо, настав час змінити вміст вашої тарілки не випадково, а перевіреним методом.
Неприємні симптоми
Спробуйте виключити кормові карти, і ваше травлення буде набагато легше дуже швидко. Кормові карти - це невеликі цукри, які природно містяться в багатьох продуктах харчування, а іноді їх також додають у промислові препарати. Це продукти, які бродять в кишечнику, викликаючи травний дискомфорт, здуття живота та інші неприємності. Вони включають кілька типів цукру: оліго, ді, моносахариди, а також поліоли.
Олігосахариди в основному містяться в певних бобових та бобових, але також у пшениці (а отже, макаронах та інших хлібах); дисахариди в молоці та деяких молочних продуктах; моносахариди в деяких фруктах і поліолах особливо присутні у продуктах (кондитерських виробах, жувальних гумках тощо), які, як кажуть, не містять цукру, «які, безумовно, не містять сахарози, але повні вуглеводів», - вказує д-р П’єр Найс, ендокринолог-дієтолог, юрист Паризькі лікарні *. Окрім продуктів, що містять поліоли, фрукти, овочі, молочні продукти, що містять кормові корми, часто є здоровими, але іноді не легко засвоюваними.
Виключення та реінтродукція
"Принцип дієти без кормових карт полягає у тому, щоб спочатку виключити всі продукти, що містять їх, а потім поступово вводити їх за категоріями, щоб зрозуміти, які з них насправді створюють вам проблеми", - пояснює доктор Найс. Цей процес займає приблизно 4-6 тижнів, і тоді ви знаєте, що терпіти, а що ні, а отже, яких продуктів краще уникати (або вживати їх у дуже невеликих кількостях). Дійсно, мета - зрештою, споживати якомога більше їжі, як тільки ти дізнаєшся, до якої родини нетерпимо. "Все справді є питанням індивідуальної толерантності, і кожен повинен визначити свій поріг толерантності для кожної категорії продуктів харчування", - продовжує фахівець. І якщо вам дуже подобаються баклажани, нічого не можна сказати, що варення з чорниць для вас не буде проблемою. “Єдиний момент впевненості: поліоли. Це, їх ніхто не перетравлює! »Попереджає доктор Найс.
Ми починаємо з усунення як абрикосів, так і часнику, макаронних виробів та хліба, солодощів та м’ясного м’яса, кукурудзи та цибулі-порею, нуту та всієї капусти. І ми зберігаємо нежирне м’ясо, рибу, яйця (але не круто), а також йогурти, квашену капусту, огірок, кабачки, кріп, цитрусові, ріпу, картоплю та солодку картоплю, салат та гарбуз.
Для кого ?
"Ця дієта рекомендована людям, які дійсно вимогливі і їх турбують симптоми травлення у повсякденному житті", - пояснює доктор Найс. Не потрібно змушувати себе, якщо ви не відчуваєте ніяких проблем !
Поради щодо підготовки
Їжа важлива, але також і спосіб її вживання. Віддайте перевагу приготуванню їжі у воді (або навіть приготуванню в двох водах поспіль, зокрема для капусти), а перед приготуванням замочіть бобові, що усуне деякі небажані сполуки. Уникайте сирих фруктів та овочів, або наріжте їх дуже дрібними шматочками, або навіть натріть на тертці. Уникайте промислової їжі, смаженої їжі та обмежуйте вміст жиру загалом. Добре жуйте, не їжте занадто холодно, навіть влітку. І нехай банани добре дозріють !
А на випадок запору ?
Незалежно від того, схильні ви до запорів, чи це пов’язано з виключенням цілих зерен та інших волокон з цибулі-порею та капусти, розгляньте, якщо ви трохи «заблоковані», споживати пшеничні висівки або рис, займатися фізичною активністю що стимулює ледачий транзит), практикувати методи розслаблення та добре зволожувати себе. Деякі води (типу Гепар) багаті магнієм, який допомагає боротися із запорами. Однак остерігайтеся газованої води, яка не легко засвоюється.