Легенди та правди про спалювання жиру
Просто продовжуйте, як раніше, і все одно худнете? Це обіцяють так звані «спалювачі жиру», які повинні розтоплювати жирові відкладення без дієти або програми вправ. Спалювачі жиру є великим хітом на дієтичному ринку. З ними та іншими продуктами для схуднення щороку заробляються мільярди продажів. Чи існує вона вже, таблетка для схуднення без побічних ефектів? Але правда полягає в тому, що без збалансованого харчування та розумної програми фізичних вправ довгострокова, здорова втрата ваги неможлива.
Спалюйте більше енергії за допомогою спалювачів жиру
Ожиріння має лише одну причину: якщо організм постійно отримує більше енергії, ніж споживає, цей надлишок відкладається як жировий запас (так званий позитивний енергетичний баланс). Позбутися цього допомагає лише одне: використовувати більше енергії, ніж поглинається (негативний енергетичний баланс).
Ідея терміну "спалювач жиру" (= "спалювач жиру") полягає в тому, щоб штучно змусити організм споживати більше енергії, будь то через підвищену температуру тіла, прискорений метаболізм або швидке виведення з організму вживаних калорій. Медичні працівники бачать це з насупленим хмурищем. Тому що незліченні обмінні процеси замикаються в організмі людини. Повертання одного з цих «гвинтів» може призвести до ланцюгової реакції небажаних результатів.
Теорія спалювання жиру під мікроскопом
Давайте детальніше розглянемо деякі найпоширеніші теорії спалювання жиру: ферменти, наприклад, є великим модним словом, коли йдеться про спалювання жиру. Будь то папаїн з папайї або бромлін з ананаса, фруктові ферменти спорожняють жирові клітини. Теоретично це звучить досить добре. Єдина проблема - це проходження через шлунок: адже ферменти складаються з білка. А шлункова кислота розщеплює його на складові частини на початку травлення. Тож ферменти з їжею не можуть працювати в організмі.
L-карнітин - це речовина, яка відіграє роль в організмі в забезпеченні енергією для роботи м’язів. Це стимулює електростанції клітин, так звані мітохондрії, спалювати більше жиру. Суть полягає в тому, що кількість мітохондрій в організмі є критично важливою для його впливу. А кількість малих електростанцій можна збільшити лише регулярними тренуваннями на витривалість. Тож знову недарма таблетки для фітнесу без фізичних вправ!
Багато готових продуктів для спалювання жиру рекламують «натуральні» інгредієнти. Популярні гуарана або екстракт зеленого чаю. У рекламних брошурах є важливі звучані іноземні слова, такі як "ліполітичний" - що означає не що інше, як "розчиняє жир" - або "термогенний" (виділення тепла). Якщо придивитися уважніше, то в більшості продуктів доведено, що переважно кофеїноподібні інгредієнти впливають на метаболізм.
В інформаційному листі Німецького товариства з харчування (DGE) професор медицини доктор Ганс Хаунер вважає, що високі дози цих активних інгредієнтів призводять до серцебиття, тремтіння та пітливості. У такому стані організм справді спалює більше енергії, ніж зазвичай, але хто все одно почувається добре? А хто готовий взяти на себе ризики для здоров’я серця та кровообігу? Всім, хто вживає готові продукти для спалювання жиру, слід також уважно вивчити перелік інгредієнтів. Він часто містить консерванти, що викликають алергію, такі як парабени.
Увага гормони щитовидної залози!
Також слід бути особливо обережними з гормонами щитовидної залози та їх попередниками. Гіпертиреоз, який генерується штучно, - це не що інше, як навмисне захворіти. Занадто велика кількість гормону щитовидної залози призводить до нервозності, серцебиття, спеки та поту. Тут теж спалюється більше енергії, ніж зазвичай. Але навіть у цьому випадку ризики для здоров’я не пропорційні ефекту схуднення.
До речі, більш високої активності щитовидної залози неможливо досягти, приймаючи йод та інші мікроелементи, як вважають деякі експерти з реклами. Організм потребує йоду для вироблення гормону щитовидної залози. Велика кількість сировини не змінює кількість вироблених гормонів. Взагалі неможливо контролювати вироблення гормонів за допомогою певної дієти.
Спеціальні дієти, такі як дієта Маркерта, метою якої є стимулювання функції щитовидної залози, зараз науково спростовані. У випадку з Маркертом учасники худнуть через низьку калорійність та велику кількість фізичних вправ. Зміна активності щитовидної залози не досягається.
Білкові батончики - часто занадто дорогі
Білкові батончики з вітамінами та мікроелементами також пропонуються як дієтична добавка. Вони повинні полегшити тягу до солодощів та стимулювати спалювання жиру. Білок насправді швидко наповнює вас, і багато батончиків складаються розумно. Однак майже всі товари непропорційно дорогі.
Порада поєднувати батончик з 2-3 літрами води або фруктового соку щодня також виявляє "хитрість у спалюванні жиру": Доведено, що прохолодна вода дійсно допомагає спалювати калорії, оскільки тілу потрібна енергія для її прогрівання. Незалежно від того, чи споживається вода дорогого енергоблоку, чи з бананом, енергетичний баланс дуже не змінюється. Різниця лише в тому, що банан, який завдяки своєму вмісту фруктози також працює проти тяги, не містить жодного жиру.
Глюкагон - власний спалювач жиру в організмі?
Гормони інсулін та глюкагон відіграють особливу роль у формуванні та розщепленні жирових відкладень. Інсулін відповідає за переміщення цукру з крові до клітин організму, де він може бути спалений або збережений як запас. Глюкагон працює, щоб забезпечити накопичену енергію, виводячи жир з клітин і перетворюючи збережений цукор у горючу глюкозу.
Глюкагон продається як власний спалювач жиру в організмі: поглинання цього "тонкого гормону" призначене для імітації того, що всі вільні запаси були використані і, таким чином, вивільняють жир з клітин. Але куди має йти тіло з усією вільною енергією? Якщо його не спалити, він знову буде зданий на зберігання. І наші м’язи спалюють більшу частину енергії. Знову потрібні фізичні вправи, щоб створити звільнені жирові запаси з організму.
І це також працює без ковтання таблеток: якщо ви хочете спалювати жир за допомогою власного глюкагону вашого тіла, ви можете зробити це, просто роблячи легкі фізичні навантаження. Важливо підтримувати пульс на трохи підвищеному рівні. Якщо у вас задихається, спалювання жиру блокується, оскільки вироблення енергії з жиру відключається.
МСТ жири - спалювачі жиру з побічними ефектами
До недавнього часу так звані МСТ-жири (тригліцериди із середньою ланцюгом) в першу чергу запобігали потраплянню харчових жирів в організм. Вони не можуть засвоюватися організмом і виводяться неперетравленими. Але приблизно через два тижні організм теж звикає до цих жирів, так що вони роблять вас товстим, як звичайний жир. Крім того, часто були діарея, нудота та інші неприємні побічні ефекти.
Зв’яжіть жир і вилийте неперетравленим
Для того, щоб перехитрити організм іншими способами, в ряди тих, хто діє, додавали жирозв’язуючі речовини, такі як хітозан. Вони повинні зв’язувати харчовий жир і передавати його до виведення неперетравленим. Хітозан отримують із крилю, невеликого типу раку. Личинки мух також є хорошими постачальниками хітосу.
Європейський журнал клінічного харчування, однак, повідомляє про суворо контрольоване дослідження в Університеті Ексетера у Великобританії, де вчені показали, що хітозан не впливав на вагу обстежуваних. Навпаки, з цими блокаторами жиру є більший ризик того, що життєво важкі жиророзчинні вітаміни, такі як А і Е, виводяться зі зв’язаним жиром.
Лікарі також попереджають, що хітозан може знизити ефективність деяких препаратів, а саме, коли активні інгредієнти прикріплюються до харчового жиру, щоб потрапити в кров. Наприклад, це може вплинути на протизаплідні таблетки.
Втрата ваги є і залишається питанням розумного харчування у поєднанні з легкими фізичними вправами. Продукти Fatburn допомагають зменшити ваш гаманець. Але вони навряд чи можуть зменшити лінію талії.
Більше статей
Оновлено: 06.06.2012 - Автор: Сюзанна Е. Кайзер