Легка їжа при хворобі Крона Зелений суп з фаршем; світ всередині
Якщо ви вживаєте лише всі приготовані продукти, ви ризикуєте не засвоїти певні мікроелементи, оскільки вони руйнуються під час варіння. Особливо це стосується вітаміну С. Тому ви повинні подбати про те, щоб готувати овочі якомога коротше. Я намагаюся включати в свій раціон якомога більше різних видів овочів, щоб не отримувати дефіциту поживних речовин, незважаючи на легку дієту, оскільки це заважало б процесу загоєння.
кроки
Грубо нашаткуйте кріп, брокколі та кабачки
Нагрійте вибране масло у великій каструлі
Спочатку додайте кріп, незабаром брокколі і, нарешті, кабачки і коротко обсмажте
Деглазуйте яловичим бульйоном і залийте гарячою водою
Варіть все приблизно 15-20 хвилин (якомога менше і стільки, скільки потрібно)
Тим часом на окремій сковороді обсмажуємо фарш