Легка, смачна і ситна пісна їжа, яка піклується про ваше серце
Ця їжа не повинна відсутня в щотижневому меню, незалежно від того, постимо ми чи ні. Його користь для здоров’я важлива. Нут - одна з найдавніших і найпопулярніших продуктів, що вирощуються на Близькому Сході.
Які найголовніші переваги, якщо ви їсте нут
Ви тримаєте свою вагу під контролем.
Нут має високий вміст клітковини і білків і має низький глікемічний індекс. Таким чином, це справжня допомога у підтримці ваги. Дієтологи рекомендують щодня отримувати півсклянки нуту. Клітковина і білки будуть голодними, тому вас не спокушатиметься проковзати їжу.
Здоров’я серця - Дослідження показують, що люди, які регулярно вживають нут, мають хороші показники загального холестерину. Нут містить значну кількість фолієвої кислоти та магнію, які надзвичайно корисні для здоров'я судин, запобігаючи тим самим відкладення холестерину. Як результат, серед споживачів нуту стане менше серцевих нападів.
Нут дуже корисний для жінок. Доведено, що деякі фітохімікати, які називаються сапонінами, поводяться як антиоксиданти. Сапоніни знижують ризик раку молочної залози та захищають від остеопорозу. І як бонус вони зменшують припливи у жінок у менопаузі.
Нут також дуже корисний для імунної системи. Це відмінне джерело цинку та міді, необхідних для нормального функціонування клітин імунної системи. Дієтологи встановили, що 250 г вареного нуту містять 30% рекомендованої добової дози міді та 20% RDA цинку.
Нут є хорошим джерелом заліза. Залізо є одним з найпоширеніших недоліків. Одна з основних причин анемії. Але нут містить легко засвоюване залізо. Дослідження показують, що 250 г вареного нуту містять майже 26% RDA заліза, але насправді його не так легко засвоїти, як залізо з тваринних джерел.
Тож розумним є рішення додати нут до свого щоденного раціону, особливо під час посту.
Найпоширеніший спосіб вживання - хумус. Або можна відварити квасолю і додавати її в салати.
Казкар. Медичний редактор. Перекладач. Я працюю зі словами стільки часу, скільки їх знаю, люблю їх магію. Я люблю переклади, і сфера медицини підкорила мене безповоротно. Я хочу донести до громадськості актуальну, якісну інформацію, яка допоможе їм у повсякденному житті та щоденних проблемах, з якими вони стикаються щодня. Інформована людина буде більш впевненою в собі людиною. У свою чергу, я керуюсь принципом «Будь тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Кожен хоче змінити інших, але забувайте, що зміни починаються з них самих ».