Легке фаст-фуд - рецепти та дієти

Зелена квасоля з часником
Очистіть і помийте близько кілограма зеленої квасолі, а потім розламайте стручки на шматочки по 2-3 сантиметри.
Приготовлені таким чином боби відварюють у киплячій підсоленій воді. Коли він звариться, зніміть його з вогню і дайте йому стекти, а потім покладіть у миску. Тим часом покладіть в каструлю трохи олії і дайте їй нагрітися. Після того, як олія нагріється, додайте п’ять підходящих помідорів, очищених і нарізаних кубиками, і п’ять зубчиків подрібненого часнику. Отриманий соус добре змішується і підходить для солі та перцю. Гасіть чашкою соку, в якому він варив квасолю, і залиште на вогні, поки вона не закипить кілька хвилин. Попередньо зварену квасолю додають над соусом і варять разом ще 10 хвилин. В кінці посипте зверху дрібно нарізаною зеленню.

Рецепти дієти

Короп з овочами
Коропа приблизно 600 грамів очищають, миють, порціонують і варять у підсоленій воді, декількох горошинах перцю та лавровому листі. Дуже добре вимити три картоплини, які відварені в шкірці. Після закипання очистіть і наріжте круглими скибочками. Окремо відварити очищену моркву і нарізати довгими тонкими соломками. Також помийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками помідор і солодкий перець. У мисці змішайте всі овочі і залийте їх приблизно 20 мілілітрами олії і приправте сіллю за смаком. Шматочки вареної риби кладуть на довгу тарілку і збризкують лимонним соком. Помістіть овочі навколо листя салату навколо риби і прикрасьте скибочками лимона та зеленим листям петрушки.