Млинці зі спелою зі шпинатом Маміні рецепти - із зображенням та інформацією про калорії

Інгредієнти: на 8 штук

Підготовка:

Для цього Рецепт млинців із спельти зі шпинатом, спочатку після Основний рецепт млинців із спельти Приготуйте тонке тісто для млинців і дайте йому відпочити на кухні близько 20 хвилин, щоб тісто набрякло.

За цей час ви можете приготувати шпинатову начинку:
Для цього промийте шпинат, злийте його, видаліть товсті стебла і жилки листя.

Цибулю наріжте невеликими кубиками, а часник видавіть.

Розігрійте на сковороді олію і акуратно обсмажте кубики цибулі з часником.

Знову ненадовго підніміть температуру нагрівальної пластини, додайте мокрий шпинат, що капає, до цибульної суміші, складіть і дайте шпинату добре зруйнуватися.
Приправте сіллю, перцем і трохи тертого мускатного горіха.

Овечий або фета-сир наріжте кубиками.
Тепер спечіть млинці з пирсом один за одним на сковороді в невеликій кількості смаженого жиру.
Зберігайте в теплі, укладаючи один на одного.
На кожен млинець покладіть трохи шпинату, посипте кубиками сиру і згорніть млинець.
Продовжуйте так, поки всі млинці не будуть наповнені та згорнуті.

Ці млинці тепер можна подавати швидко і насолоджуватися свіжоспеченими.
Або ви можете покласти млинці зі шпинату поруч у запіканку, покриту невеликою кількістю масла, і розігріти їх у духовці.
Ви також можете покласти на них кілька невеликих шматочків масла або тонко промазати їх маслом, щоб вони не сильно висохли.
Або накрийте шматочком алюмінієвої фольги для прогрівання.

1 млинець із спельти, наповнений шпинатом та овечим сиром, містить приблизно 210 ккал і приблизно 10 г жиру

---