Легке замість значного. Здорове харчування навіть влітку
харчування
Температура зростає, і люди страждають. Особливо в літній період у людей старшого віку та дітей, зокрема, регулярно задихається при температурі вище 30 ° C. Часом страждають навіть здорові дорослі люди середнього віку. Не дивно, адже літо з кожним роком стає спекотнішим. Щоб підтримувати фізичну форму при таких температурах, здоровою та оптимізованою для літа дієтою є альфа та омега, особливо важливо уникати жиру та занадто багато вуглеводів. Крім того, це залежить від рідинного балансу, за яким слід завжди стежити, особливо в середині літа.
Спрага як попереджувальний знак
При температурі вище 30 ° С найголовніше, щоб організм забезпечувався достатньою кількістю рідини. Спрага та сухість у роті можуть розглядатися як сигнали тривоги. Найкраще зробити так, щоб передусім не було спраги. Особливо посилене потовиділення в середині літа може швидко призвести до нестачі рідини. Одночасно організм втрачає електроліти, які також слід споживати.
Найкращий спосіб збалансувати баланс рідини - це просто вода. Тим, хто випиває близько двох літрів води на день, зазвичай немає чого боятися. Влітку потреба може зрости приблизно на один-два літри через втрату рідини. Як правило, одна велика склянка води щогодини знаходиться на безпечному боці. Під час тренувань слід пити більше відповідно. Тут варто слухати своє тіло і не переоцінювати свої межі.
Окрім води, для зволоження також підходять несолодкі трав’яні чаї кімнатної температури або домашні фруктові шприці. Фрукти пюрируют або віджимають і одну-дві столові ложки цього соку змішують з мінеральною або водопровідною водою. Ви навіть отримуєте кілька вітамінів безпосередньо з води.
Легкі тарифи і не занадто багато відразу
Влітку ми, безумовно, схильні до важкої їжі, і те, що змушує нас відчувати тепло в цілому взимку, може майже паралізувати нас влітку. Їжа занадто сильно створює тиск у шлунку і змушує вас почуватися ще гірше при і без того незручно жарких температурах.
Причина: крім травлення, організм також пов’язаний із охолодженням тіла. Якщо ви додаєте важку для засвоєння їжу, це означає набагато більше роботи. Тіло нагрівається ще більше, ви накопичуєте піт, а також втрачаєте рідину. Те саме стосується занадто великої їжі.
Однак їжу краще розділити. Якщо ви їсте п’ять-шість невеликих, легких страв, ви ладнаєте краще, ніж якщо б з’їли три великі страви. Щоб уникнути проблем з кровообігом в спеку, ви можете допомогти харчовими добавками. Хорошим прикладом є так звана CBD-олія, подібна до CBD VITAL. Завдяки протизапальній дії він може допомогти організму запобігти серцево-судинним захворюванням.
Гостре замість солоного
Відомо з південних країн. Температура там часто дуже гаряча, і все ж люди там приправляють свої страви досить гострими та пряними. Для цього є вагома причина: гостра їжа може допомогти охолодити організм. Гостра їжа відкриває пори, і ви більше потієте, але здоровіше, ніж їжте занадто важко.
Такі інгредієнти, як чилі, імбир, перець та паприка, також позитивно впливають на організм, оскільки мають антибіотичні та дезінфікуючі інгредієнти. Ось чому влітку слід завжди вживати гарячі овочі та спеції. Твоє тіло буде тобі вдячне.
З сіллю, однак, слід бути трохи обережнішим. Сіль зв’язує воду в організмі, що може бути особливо шкідливим, коли вона дуже гаряча. Крім усього іншого, це може призвести до високого кров'яного тиску, що в довгостроковій перспективі може мати навіть небезпечні для життя наслідки.
Їжа з великою кількістю рідини
Зазвичай ми покриваємо третину потреби в рідині своєю їжею. Залежно від того, яку їжу ви вибрали, ви також можете впливати на споживання рідини. Наприклад, коли дуже спекотно, слід готувати страви, що містять багато води, такі як холодні овочеві супи, холодні миски або компоти, особливо часто.
Найкращий спосіб зробити це - вживати такі продукти, як овочі та фрукти, які складаються з великого відсотка води. Дині, огірки, помідори, яблука або ківі особливо корисні для збалансування балансу рідини.
Обробка їжі
Високі температури небезпечні не тільки для організму, але і для їжі. Особливо швидкопсувна їжа може швидко зіпсуватися в літню спеку. Взаємодія надмірно високих температур, недостатнього охолодження та поганої гігієни сприяють зростанню сальмонел, інших бактерій та патогенів.
Тому ви повинні бути особливо обережними, готуючи рибу, м’ясо та сирі яйця. Потенціал ризику тут особливо високий. Ці продукти слід завжди зберігати в прохолоді та обробляти їх якомога швидше. Крім того, вам дійсно слід пильно стежити за чистотою та достатнім ступенем приготування їжі. Тільки так можна переконатися, що ти можеш насолоджуватися здоровою і бездоганною їжею.