Легкі літні рецепти Засвоюване та смачне - iglo

Легкі літні рецепти: страви для теплої температури

Літо і сонце - найкращий час, щоб насолодитися часом - але, будь ласка, не надто лякаючись. Маючи правильні інгредієнти та смачні ідеї для легких літніх рецептів, ви можете насолоджуватися теплою погодою без турботи навіть після тривалого прийому їжі.

Що потрібно організму влітку?

Все-все і кінець-все при високій зовнішній температурі - це подача достатньої кількості рідини. Це має бути не менше двох-трьох літрів на день. Найкращі - це стиль або газована мінеральна вода, бризки соків або несолодкі чаї. Також освіжайте фрукти та овочі з великим вмістом води.

Також бажано не вживати сіль занадто економно в теплу погоду. Австрійське товариство з харчування (ÖGE) рекомендує максимум шість грамів солі на день. Однак через підвищене потовиділення організм людини швидко втрачає цей важливий мінерал знову. Тому, коли ви їсте влітку, вам слід звертати особливу увагу на ваші легкі літні рецепти, але не надмірно підсолити достатньо.

Крім того, людський організм потребує великої кількості вітамінів протягом року, щоб підтримувати та гарантувати різні функції організму. A збалансоване харчування Вживання великої кількості фруктів та овочів також бажано при високих температурах. Інгредієнти їжі відіграють вирішальну роль - наприклад, такі вітаміни:

• Вітамін А: Це допомагає підтримувати нормальний зір і підтримує імунну систему. Серед іншого його можна знайти в моркві.

• Вітамін В1: Він може підтримувати нормальне функціонування метаболізму, нервової системи та серця. Наприклад, він міститься в насінні соняшнику.

• Вітамін С та Е: Вони можуть допомогти підтримувати нормальну функцію імунної системи та обміну речовин, а також допомагають зменшити ознаки втоми та виснаження. Крім того, обидва вітаміни можуть протидіяти утворенню вільних радикалів за допомогою сонячного випромінювання та мають протизапальну дію. Вітаміну Е особливо багато в горіхах, а також рослинних оліях і вітаміні С в цитрусових.

Легка їжа влітку: чому це має сенс

Особливо важливо влітку захищати кровообіг і обмін речовин. Чим тепліше стає надворі, тим світлішим повинен бути посуд. Часто це так Влітку відчуваєш менше голоду. Організму все ще потрібна достатня кількість енергії для управління всіма обмінними процесами.

Тому влітку тілу потрібно особливо тривалий час, щоб переробляти ситну їжу. Оскільки при високій температурі він спочатку використовує більшу частину своєї енергії для охолодження - наприклад, потовиділенням. Тому це доцільно для організму Їжа та енергія нормовані давати. Він може переробляти кілька дрібних страв набагато краще, ніж великі страви, довгі та важкі в шлунку. Вигідні легкі літні страви з ніжною, пісною куркою, різноманітними листовими салатами, свіжими овочами або рибою.

Коли настає млявість: літні поради щодо харчування

Щоб влітку не надто напружувати своє тіло, бажано дотримуватися кількох речей під час їжі. Наступні поради допоможуть вам насолодитися безтурботним літом:

• Спліт харчування: Звичайне триразове харчування - сніданок, обід і вечеря - не є корисним для травлення в довгостроковій перспективі в літню спеку. Краще, якщо ви приймете кілька невеликих прийомів їжі та перекусів, оскільки вони не надто навантажують організм. Результат: ви почуваєтесь менш виснаженими, ніж після великих, ситних страв.

• Уникайте жирної їжі: Якщо ви хочете підтримувати фізичну форму влітку, щоб максимально насолодитися сезоном купання на свіжому повітрі, слід уникати жирної їжі. Вони надмірно важкі в шлунку і роблять вас млявим. Легкі літні рецепти - це смачна альтернатива.

• Свідомий вибір джерел білка: Людський організм не може обійтися без регулярного надходження білків. Хоча вони виробляють багато тепла під час травного процесу, вони все одно повинні бути в меню влітку - тоді в дещо меншій кількості. Наприклад, поєднуйте птицю, сир або нежирний йогурт з іншими продуктами, щоб знайти правильний баланс.

• Покладайтеся на щадні методи підготовки: Смажена, смажена на грилі або смажена їжа смакує багатьом людям, але вони вимагають від організму багато. Акуратне приготування на пару і варіння - наприклад, на пароварці - має ту перевагу, що приготовані таким чином страви є більш засвоюваними. Крім того, м’яко приготовлена ​​їжа містить більше корисних речовин. Якщо немає непереносимості, бажано вживати багато видів фруктів та овочів у сирому вигляді.

• Годуйте різними способами: Їсти одне і те ж знову і знову не лише нудно для смакових рецепторів в довгостроковій перспективі, але і занадто одноманітно з точки зору вмісту поживних речовин в організмі. Різні натуральні рослинні продукти (https://www.iglo.at/iglo-produkte/iglo-gemuese/naturgemuese) або морепродукти (https://www.iglo.at/iglo-produkte/fisch/meeresfruechte) від iglo пропонують, наприклад, достатньо різноманітності в літніх рецептах.

Харчування влітку: які продукти легко засвоюються в спеку?

Всі продукти, яких багато, вважаються особливо засвоюваними влітку Містять воду. Створюйте легкі та легкозасвоювані рецепти з таких продуктів, як помідори, огірки, кабачки, кавун, нежирний йогурт та багато іншого. Вони освіжають у будь-який час доби і не важкі для живота.

До того ж хвилюйтеся стимулюючі, легкі літні рецепти з гострою їжею як перець чи перець чилі, щоб ви більше потіли. Це допоможе швидше знизити температуру тіла, коли зовнішня температура висока. Можна зробити навпаки з крижаною їжею. Якщо ви п'єте або їсте холодну їжу, організм повинен компенсувати різке охолодження. В результаті ви пітнієте навіть більше, ніж раніше. Однак немає нічого проти випадкової крижаної кави, какао або чаю для прохолодного освіження.

Легкі страви: ідеї літніх рецептів

Насолоджуйтесь літом за допомогою фруктів, овочів, риби або птиці! Багато продуктів iglo можна не тільки чудово обробити в теплих стравах, але і запропонувати смачний смак, як холодні страви. Шукаєте ідей для легких літніх рецептів? Нижче наведено кілька прикладів, які допоможуть вам надихнутися на тепла літня кухня дати:
• Картопля зі свіжим листям шпинату та смужками смаженої курки з подрібненими насінням гарбуза
• Пряне каррі з літніх овочів - або вегетаріанське, або з птицею
• Фаршировані овочі - наприклад, перець або кабачки
• дрібно приправлене філе риби, таке як лосось або судак
• Рибні пальці з овочами на пару і картопляним пюре або рисом

Популярний як ідеї холодних рецептів влітку є наприклад:
• Фруктові салати з ягід та інших фруктів
• Фруктовий мус
• Йогурт з фруктами
• Змішані овочеві та сирі овочеві салати
• холодні літні супи - наприклад, гаспачо

Надайте своїм стравам щось певне, додавши смачні горіхи або зелень. Найкраще в заморожених продуктах з iglo: не тільки самі овочі чи фрукти, але й Вміст вітамінів у продуктах триває набагато довше у морозильній камері ніж зі свіжо купленою їжею. Отримайте все, що потрібно для приготування їжі, зручно заздалегідь - готові передати, коли захочете.

---