"Легкі" продукти сприяють схудненню - Вага - Міфи про їжу - Міфи та

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

сприяють

помилкова їжа з низьким вмістом жиру, як правило, містить менше калорій. Щоб мати можливість заявити про "легкий" товар, він повинен бути змінений, щоб містити на 25% менше калорій або жиру, ніж "оригінальний" продукт, з яким його порівнюють. Однак будьте обережні, роблячи покупки в продуктовому магазині: «легкі» товари бренду не є менш калорійними, ніж оригінальна версія або еквівалентний товар іншої марки.

Цукор для заміщення жиру


Щоб зменшити кількість жиру в продукті, індустрія інколи збільшує кількість цукру, щоб зберегти первісну текстуру та смак. Наприклад, деякі печива з низьким вмістом жиру містять більше цукру, ніж їх оригінальна версія, і мають однакову калорійність. Крім того, ця заява вказує на те, що продукт містить менше жиру, ніж його початкова версія, але не вказує на те, що він містить менше, ніж інші подібні продукти на ринку.

Перш ніж купувати «легкий» продукт, порівняйте його харчову цінність (калорії, вуглеводи, жир) з оригінальною версією та подібними продуктами інших марок.

Легка їжа робить вас голодними

Доведено, що просто побачення твердження про «низький вміст жиру» змушує людей їсти більше продукту. Отже, навіть якщо вміст калорій у «легкій» їжі нижчий за початкову версію, якщо ви їсте більше, ви в результаті споживаєте стільки, якщо не більше калорій.

Коротше кажучи, «легка» їжа не є чудодійним рішенням для зменшення ваги.