Легкі вафлі з цукіні - кухня Рейчел
Я щойно купив собі вафельницю, тому що моя прилипала, тож я взяв Т ****, антипригарний для вафель, які не липнуть, і з дуже мало жиру 😉
Тож явно я розважаюсь своєю новою іграшкою ха-ха !
Я хотіла рецепт вафель з кабачками, я їх так люблю .
Вафлі сирі, тоді вам залишається покласти на той бік, який вам подобається. Їх можна їсти на сніданок з скибочкою шинки, невеликими помідорами для солоного варіанту, як страву з овочами ...
Їх також можна їсти як хліб з невеликим шматочком сиру, хумусом, ...
Тісто можна зробити заздалегідь, зробити вафлі в останню хвилину.
Інгредієнти для 8 легких вафлі з цукіні:
1 точка вафлі (ваговимірювачі)
1 Liberté la gaufre smartpoint (спостерігачі ваги)
- 2 кабачка
- 1 невелика цибулина
- 4 спреї з оливковою олією
- 2 яйця
- 50 г борошна (нут, цільна або напівзбита пшениця ...)
- 1/2 пакетика дріжджів
- 2 столові ложки крему-крему 12%
- Зелень провансу, сіль, перець
Як працює рецепт:
Помийте і натріть на тертці кабачки і цибулю.
На сотейнику тушкуємо тертий кабачок і цибулю протягом 3 хвилин на оливковій олії. Заповідник.
У салатниці збийте яйця з крем-кремом, сіллю, перцем та прованськими травами. Додати борошно і розпушувач. Добре перемішати.
Додайте кабачки. Змішати.
Випікайте у своїй вафельниці, попередньо трохи змащеній абсорбуючим папером. (Я використовую a спрей для нафти практичний, і це дозволяє не мати занадто важкої руки 😉)
Їсти вам як завгодно - з копченим лососем і невеликою кількістю йогуртового соусу, авокадо, яйцем ...
Вирок:
Оригінальні невеликі вафлі. мені подобалось.
Я подав їх із залишками рататую та смаженим яйцем зверху ... так добре !
Очевидно, грайлива, дітям це сподобалось.
Ви також можете замінити кабачки морквою або чомусь не сумішшю овочів.
Вафлі можна заморозити, зручно 😉