Легкий чізкейк; Проста ція; Смачно

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

проста

Побалуйте себе цим вершковим пирогом ... зберігаючи фігуру !

Інгредієнти на 8 осіб

  • 160 г печива "Чай" або "Petit -eurre"
  • 60 г вершкового масла
  • 2 чайні ложки ванільного ароматизатора
  • 1 кг простого йогурту з напівжирним молоком або сиром 3% жиру
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю або кукурудзяного борошна
  • Щіпка солі
  • 6 яєць
  • 120 г цукрової пудри

Підготовка

Розігрійте духовку до 170 ° C

Крок 1:

Подрібніть печиво і зменшіть його до крихти.

2-й крок:

Розтопіть масло в мікрохвильовці. Додайте масло до крихти печива і чайну ложку ванільного ароматизатора. Змішуйте разом, поки все тісто не змочиться.

Крок 3:

Викладіть тісто на дно високобічної форми. Правильно закріпіть тісто, подрібнюючи долонею. Заповідник.

Крок 4:

У мисці з’єднайте яйця, цукор і чайну ложку ванільного ароматизатора. Потім додайте йогурт і перемішайте. На завершення додайте дрібку солі і висипте кукурудзяний крохмаль під дощем. Змішуйте препарат до отримання однорідної і однорідної суміші.

Крок 5:

Вилийте препарат у форму над тістом для печива.

Поставте в гарячу духовку і варіть 1 годину при 170 ° C.

Якщо ви використовуєте піч з газовими рейками або електронагрівачами ... Не торкайтесь пирога безпосередньо полум’ям або гарячим елементом! Щоб основа вашого торта не випікалася занадто швидко і не горіла, покладіть порожній деко між тортом та полум’ям/стійкістю до гарячого стану. Розподіл тепла у вашій духовці буде більш однорідним.

Крок 6:

Через 1 годину варіння вимкніть духовку. Частково відкрийте дверцята духовки і зачекайте 10 хвилин, перш ніж дістати чізкейк з духовки.

Після охолодження накрийте форму поліетиленовою плівкою та поставте сирник у холодильник мінімум на 4 години перед подачею. Чим довший час охолодження, тим кращим буде сирник. Ціла ніч ідеальна !

Крок 7:

Подавати звичайним або з фруктовим кулі.

Чому мій рецепт - "полегшена версія" ?

Класичний варіант чізкейка - це справжня «калорійна бомба» з більш ніж 500 ккал, 45 г жиру та щонайменше 50 г цукру на середню частку.

Мій рецепт складає половину калорій і містить лише 10 г жиру на порцію. Цей рецепт також містить низький вміст цукру, але на порцію все одно припадає 20 г! Уникайте додавання зверху варення, карамелі або інших солодких кулі. Чому б не з'їсти цей чізкейк з пюре зі свіжих фруктів ...? Це дасть вам додаткову порцію фруктів на день. !