Легкий цілий список таблиць продуктів харчування нестерпними продуктами

Німецьке товариство харчування (DGE) встановлює стандарти якості повноцінного та здорового харчування. Легкі цілісні продукти, які в основному використовуються в лікарнях, можуть покращити самопочуття пацієнта. Але також люди, які "лише" страждають на проблеми з травленням, можуть отримати користь від дотримання вимог легкої дієти, оскільки вони полегшують роботу шлунково-кишкового тракту завдяки індивідуально сумісній дієті з засвоюваною їжею.

таблиць

Легкий цілісний харчовий стіл - несумісні продукти в якості огляду

Легка цільна їжа - це не лікувальна дієта, а заснована на індивідуальній непереносимості. Їжа та страви, які викликають у людини проблеми з травленням, просто залишаються поза увагою.

Максима така: "Дозволено їсти те, що переноситься індивідуально".

Це означає, що немає чітких вказівок щодо того, що можна, а що не можна їсти. Однак DGE визначив продукти, які викликають непереносимість у більш ніж 5% пацієнтів. Наступні Світлий цілий харчовий стіл надає інформацію про відповідну непереносимість їжі.

Їжа Нетерпимість у відсотках
1. Бобові культури 30.1
2. Огірковий салат 28.6
3. Їжа, смажена 22.4
4. Білокачанна капуста 20.2
5. Кале 18.1
6. Їжа, жир 17.2
7. Овочі чилі 16.8
8. квашена капуста 15.8
9. Червона капуста 15.8
10. Випічка, жирна чи солодка 15.8
11. Цибуля 15.8
12. Савойська капуста 15.6
13. Картопля фрі 15.3
14. Яйця, зварені круто 14.7
15. Хліб, свіжий 13.6
16. Кава в зернах 12.5
17. Капустяний салат 12.1
18. Майонез 11.8
19. Картопляний салат 11.4
20. Копчена їжа 10.7
21. Свиняча рулька 9,0
22. Їжа, сильно приправлена 7.7
23. Дуже гаряча і холодна їжа 7.6
24. Цукерки 7.6
25. Кісточки та кісточки фруктів, сирі 7.3
26. Горіхи 7.1
27. Вершки 6.8
28. Їжа, смажена або панірована 6.8
29. Гриби 6.1
30. Порей 5.9
31. Груші 5.6

Оскільки не всі реагують однаково на споживання згаданих продуктів, бажано вести харчовий щоденник принаймні два тижні. Таким чином можна визначити, які харчові продукти переносяться індивідуально, а які слід назавжди виключити з меню.