Топ-3 найкращих вітамінів для здорового мозку Нутрівіта
Без добавок практично неможливо отримати всі вітаміни, які потрібен мозку, щоб бути в тонусі. Не тільки тому, що не завжди легко вживати різноманітну та збалансовану дієту. Але також тому, що певні фактори, такі як стрес та прийом ліків, їжа або споживання цукру, кофеїну, тютюну та алкоголю, впливають на збільшення потреби організму у вітамінах.
Однак багато досліджень і досліджень показали, що певні вітаміни допомагають поліпшити роботу мозку і захищають його від занепаду психіки. Отже, авітаміноз має шкідливі наслідки для організму. Незважаючи на те, що всі вітаміни необхідні для підтримки оптимального здоров’я та роботи мозку, є кілька таких, що особливо виділяються.
Отже, які вітаміни допомагають мозку, який працює? ?
1. Вітамін С
Вітамін С є одним з найпопулярніших вітамінів з кількох вагомих причин. Це безпечно їсти, недорого, і містить багато користі для організму. Тим не менше, ті, хто перебуває на мозку, часто залишаються поза увагою. Ось деякі з багатьох причин, чому вітамін С входить до числа найкращих вітамінів для підтримки здорової роботи мозку.
Contributes Це сприяє виробленню нейромедіаторів
Мозок має близько 86 мільярдів нейронів, які взаємодіють між собою за допомогою хімічних речовин у мозку, які називаються нейромедіаторами. Нейромедіатори впливають майже на всі аспекти життя організму. Вони впливають на здатність концентрувати і запам’ятовувати інформацію. Вони також контролюють наш настрій, тягу, залежність та сон. Вітамін С необхідний у виробництві цих нейромедіаторів.
Helps Це допомагає покращити настрій
Вітамін С може зробити вас щасливим! В недавньому дослідженні суб'єкти (вибрані випадковим чином), які приймали вітамін С, повідомили, що почуваються щасливішими, часто навіть після тижня споживання.
Вітамін С є необхідним кофактором для синтезу серотоніну, дофаміну та норадреналіну, трьох нейромедіаторів, необхідних для підвищення гарного настрою.
Це допомагає захистити організм від нейродегенеративних захворювань
Мозок особливо сприйнятливий до пошкоджень, спричинених вільними радикалами, завдяки високому використанню кисню. Ви можете побачити безкоштовний радикальний збиток, коли вирізаєте яблуко і спостерігаєте, як воно стає коричневим.
Вітамін С - один з найпотужніших антиоксидантних вітамінів. Просто занурте яблуко в лимонний сік, щоб побачити, як знебарвлення припинилося. Те саме стосується вітаміну С, який захищає мозок від пошкоджень, заподіяних вільними радикалами.
Оскільки нейродегенеративні захворювання, як правило, призводять до високого рівня окисного стресу, наслідки прийому вітаміну С є перспективними для сприяння лікуванню ішемічного інсульту, хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона та хвороби Хантінгтона.
Антиоксидантну силу вітаміну С можна додатково покращити за допомогою вітаміну Е. Мета-аналіз досліджень показав, що дієта, багата вітамінами С і Е, може зменшити ризик хвороби Альцгеймера на 20-25%.
✅ Це сприяє детоксикації організму
Мозок накопичує токсичні важкі метали, такі як ртуть та алюміній. Ртуть потрапляє в наші системи з морепродуктів та амальгами («срібла») для зубних пломб. Алюміній, навпаки, часто походить від використання алюмінієвого посуду; він також міститься в дезодорантах та антацидах.
Вітамін С діє як потужний детоксикант, який легко перетинає гематоенцефалічний бар'єр для виведення цих металів з мозку.
Helps Це допомагає зменшити надлишок глутамату
Глутамат - це природна хімічна речовина мозку, але занадто велика кількість шкідлива для нього. У надлишку він стає екситотоксином - буквально збуджує клітини мозку до смерті.
Надлишок глутамату тоді сприяє багатьом неврологічним розладам, таким як хвороба Паркінсона, Альцгеймера, Хантінгтона та розсіяний склероз. Вітамін С захищає нейрорецептори, які контролюють вивільнення глутамату.
Contributes Це сприяє кращому кровообігу
Сприяючи побудові колагену (який підтримує артерії гнучкими), вітамін С покращує кровотік. Таким чином, кращий кровообіг постачає мозку більше кисню та поживних речовин, завдяки чому він добре харчується.
Які найкращі харчові джерела вітаміну С ?
Коли ми думаємо про продукти, багаті вітаміном С, ми зазвичай думаємо про цитрусові. Але існує безліч інших чудових джерел вітаміну С, будь то фрукти (ківі, манго, ананас, полуниця, малина, кавун ...) або овочі (брокколі, брюссельська капуста, перець, зимові кабачки ...).
Чи слід приймати вітамін С як харчову добавку ?
Якщо ви вагаєтесь, чи слід коригувати свій раціон харчування або приймати вітамін С, враховуйте такі фактори:
- Вітамін С є крихким і руйнується при нагріванні. Скільки сирої їжі слід їсти щодня, щоб досягти бажаної дози вітаміну С ?
- Ви курите ? Курці потребують більше вітаміну С.
- Ви сильно стресові? Стрес збільшує вашу потребу у вітаміні С.
2. Вітамін D
Отримати мінімальну кількість вітаміну С, необхідного вашому організму, досить просто: просто їжте фрукти та овочі. Але для вітаміну D це дещо складніше.
Перш за все, вітамін D технічно не є вітаміном, це попередній гормон. І, на відміну від інших вітамінів, ми рідко отримуємо його з їжею, яку ми їмо. Дійсно, вітамін D синтезується організмом, коли наша шкіра піддається сонячному світлу.
Окрім того, що вітамін D має захисний ефект проти раку, діабету, серцевих захворювань, високого кров’яного тиску та остеопорозу, вітамін D відіграє головну роль у мозку.
Це сприяє розвитку мозку та здоров’ю
Мозок потребує вітаміну D на всіх етапах життя.
Наприклад, вагітним жінкам під час вагітності потрібно достатньо вітаміну D, щоб мозок дитини правильно розвивався. Згодом діти повинні продовжувати вживати достатньо вітаміну D, щоб мозок міг нормально розвиватися. Нарешті, вітамін D може запобігти зниженню когнітивних функцій, деменції та хворобі Альцгеймера.
Helps Це допомагає покращити настрій
Деякі дослідження показали, що недостатній рівень вітаміну D сприяє депресії, яку багато людей відчувають взимку.
Як отримати достатньо вітаміну D ?
Отримання вітаміну D через їжу? Ми забуваємо! Звичайне джерело вітамінів - це їжа, але у випадку з вітаміном D практично неможливо отримати все необхідне з їжі.
Мало продуктів містять вітамін D3 - форму, яка найкраще використовується організмом. На сьогодні найкращим джерелом їжі є олія печінки тріски або риб’ячий жир. Деякі продукти, такі як укріплене молоко або гриби, містять вітамін D2, але ця форма не використовується організмом належним чином.
Отже, все, що вам потрібно зробити, щоб природним чином отримувати вітамін D, - це перебування на сонці. Якби ви проводили більшу частину часу на свіжому повітрі, як це було у наших предків, отримання достатнього вітаміну D не представляло б проблеми.
Але в наші дні складно покладатися виключно на перебування на сонці для отримання цього важливого для мозку вітаміну - навіть якщо ви проводите багато часу на відкритому повітрі. Кілька факторів, таких як вік, пігментація шкіри, використання сонцезахисних засобів, проживання в регіоні з невеликим сонцем або з високим рівнем забруднення впливають на здатність організму синтезувати вітамін D.
Ось чому прийом вітаміну D як дієтичної добавки так необхідний для більшості з нас. Рекомендується приймати вітамін D3 1000 МО як добавку, найкраще засвоювану організмом.
3. Вітаміни групи В
Термін вітамін В насправді включає набір з 8 вітамінів: тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), піридоксин (В6), біотин, фолієва кислота та кобаламін (В12).
Незамінні для гарного здоров’я мозку, вітаміни групи В іноді називають «вітамінами щастя» або «антистресовими вітамінами». Беручи участь у формуванні нейромедіаторів, вітаміни групи В сприяють підвищенню рівня енергії та поліпшенню толерантності до стресу. Вони також допомагають поліпшити пам’ять і запобігають старінню мозку.
Чи рівні всі створені вітаміни групи В? ?
Вітаміни групи В необхідні для вашого здоров’я. Але три з них, В6, В12 та фолієва кислота (В9), особливо важливі для гарного здоров'я мозку.
Дослідження показали, що ці три вітаміни діють синергетично, допомагаючи запобігти розумовому занепаду, деменції та хворобі Альцгеймера. Дослідження Оксфордського університету показало, що прийом В6, В12 і фолієвої кислоти одночасно зменшує атрофію мозку, покращує роботу мозку і значно зменшує усадку мозку в тій частині мозку, яка найбільше уражена хворобою Альцгеймера.
Остерігайтеся дефіциту вітаміну В12
Нестача вітаміну В12 може проявлятися втратою пам’яті або відчуттям постійного перебування в стані мозкового туману. Дефіцит вітаміну В12 досить поширений у Франції, особливо у людей похилого віку (які не можуть його правильно засвоїти), а також у вегетаріанців (оскільки цей вітамін міститься лише в продуктах тваринного або морського походження). Дослідження показало, що 90% вегетаріанців відчувають дефіцит вітаміну B12.
Дефіцит вітаміну В12 не слід сприймати легковажно, оскільки це може призвести до серйозних неврологічних симптомів: втрати пам'яті, деменції, депресії, атрофії мозку ....
Де знайти вітаміни групи В в їжі ?
Давайте розглянемо найкращі джерела їжі для цих 3 вітамінів, необхідних для здоров’я мозку:
- Вітамін В9: овочі та лимон.
- Вітамін В6: авокадо, банан, овочі, яловичина, свинина, мигдаль та зернові.
- Вітамін В12: м’ясо, риба, яйця та молоко.
Чи слід приймати вітамін B у вигляді добавок ?
Незважаючи на те, що можна отримати достатню кількість вітаміну В за допомогою різноманітного та збалансованого харчування, деякі люди мають підвищений ризик дефіциту, особливо у віці старше 50 років або тих, хто страждає на целіакію, хворобу. Крона або інші розлади травлення.
Люди, які перенесли операцію для схуднення, регулярно вживають алкоголь, дотримуються вегетаріанської або веганської дієти, або вагітні жінки також можуть схильні до дефіциту.
Таким чином, добавка вітаміну групи В дозволяє уникнути будь-якого ризику дефіциту.