Легкий грибний картопляний гратин
03 лютого 2010 р
Цей коментар вам пропонує Едвідж Ралахі, дієтолог. Калорійність для 1 людини: 270 ккал
- 1 кг картоплі
- 250 г лісових грибів
- 80 г легкий Емменталь
- 10 г нежирного вершкового масла
- 10 мл легких вершків з 3% жиру
- 20 мл знежиреного молока
- солоний перець
Час приготування: 1 година
Розігрійте духовку 6 (180 ° C).
Гриби вимити, обсушити і нарізати скибочками.
Очистіть, помийте і наріжте картоплю тонкими скибочками.
Злегка змастіть маслом запіканку.
Дно вистеліть скибочками картоплі, додайте гриби, обмажте кремом, посипте сиром. Приправити і збризнути молоком.
Випікайте і варіть близько 1 години.
Перевірте готовність картоплі лезом ножа, він повинен легко закопуватися. Гратен повинен бути золотисто-коричневим.