Легкий курячий суп з локшиною з рецептом селери
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 300г яєчної локшини
- 4 курячі грудки
- 2 стебла селери
- 1 цибулина
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 столова ложка подрібненої кінзи або петрушки
- 2 кубики знежиреного поголів’я птиці
- Солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 25 хв
- Готування: 40 хв
Очистіть і наріжте цибулю. Наріжте селеру тонкими скибочками. Курку наріжте соломкою.
У каструлі закип’ятіть 1,5 літра води з бульйонними кубиками. Додайте селеру, цибулю, лавровий лист, сіль і перець. Тушкуйте 25 хвилин, накривши кришкою, поки овочі не стануть м’якими.
Додайте курку та локшину. Готуйте 10 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці. Будьте обережні, якщо вони повинні варитись лише 2 або 3 хвилини, додайте курку раніше.