Легкий малиновий пиріг Колись давно була випічка

Ще один торт, приготовлений для вечірки наприкінці року: а легкий малиновий пиріг . Моя дочка не любить шоколад, і мені потрібен був простий в їжі торт.
Мої малини голосно кликали і кричали, щоб я їх збирав, перш ніж відмовитись від примари, я почав шукати рецепт малинового торта швидко зробити бо в мене не було багато часу.

малиновий

Я натрапив на цей у блозі "Une plume dans la cuisine", який видався мені дуже апетитним. Я все ще трохи переживав, що торт був занадто компактним, тому я трохи змінив рецепт, додавши яйце. На мій смак це було ідеально !

З одним і тим же нюансом все одно цього трохи не вистачало малина, тож я додаю дещо до інгредієнтів, які я тут вас відзначаю. В іншому випадку, саме те, що я хотів: легко їсти прямо, гарненько і надзвичайно легко, з трохи текстури савойського торта.

Велика перевага цього торта в тому, що він є надзвичайно просто зробити ! Дуже мало інгредієнтів, це обмежено, якщо ви змішуєте та підскакуєте в духовці !

Час підготовки: 15 хв/Час приготування: 25 хв/Всього: 40 хв

Інгредієнти на 8 осіб (я розрізав на 16 маленьких квадратів для вечірки):

  • 3 яйця
  • 175 г цукру
  • 150 г борошна
  • 150 г малини (працює також із замороженою малиною)
  • 50 г вершкового масла
  • цедра лимона
  • Цукрова пудра для прикраси

Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 ° C.

Збийте разом яйця і цукор, поки суміш не стане білою. Я зробив це за допомогою робота, щоб отримати максимально повітряний торт.

Додати борошно і цедру лимона. Для родзинки я рекомендую мікротрубку, яка дозволяє чудово цедрити плоди дуже тонко і не торкаючись цисти (білий, який надає гіркоту). Вилийте препарат у форму, змащену маслом (моя - силіконова, квадратна, зі сторонами 20 см).

Указ від 21.10.16: У мене були проблеми з пошуком цієї форми в Інтернеті, але вона є! Квадратна силіконова форма 20 х 20 см (лише колір змінюється в порівнянні з моїм)

Розподіліть малина зверху, злегка натискаючи (не надто сильно, бо в процесі приготування вони все одно трохи пробігають). Потім наріжте масло шматочками і розподіліть їх по пирогу. Дивна як техніка, але вона працює !

Випікайте 25 хвилин.

Дайте охолонути перед розливанням, а потім посипте цукровою пудрою.
Для протоколу, моя дочка неправильно взяла одну годину часу на танцювальні перекуси, тож ми закінчились, коли ми туди потрапили. Не біда, ми з'їли весь торт відразу ^^ І ми чудово провели час!:)

Вам подобаються мої рецепти? Знайдіть їх у моїх книгах з безліччю нових !