Легкий морквяний клафуті з гаудою та сиром рецепт

гаудою

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 200 г моркви
  • 150 г легкої гауди
  • 150 г білого сиру 0%
  • 40 г кукурудзяного крохмалю
  • 15 мл знежиреного молока
  • 2 великих яйця
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 40 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Моркву очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Натріть гауду.

Розігрійте олію в антипригарній сковороді і підсмажте скибочки на сильному вогні протягом декількох хвилин. додати сіль і перець.

Розкладіть моркву в гратенному посуді або чавунній сковороді.

У мисці збийте яйця з молоком та сиром. Солимо, перчимо і додаємо кмин.

Додайте кукурудзяний крохмаль в останній момент, добре перемішайте, а потім полийте морквою.

Накрити тертою гаудою і випікати 35-40 хвилин, спостерігаючи.

Подавати гарячим, із зеленим салатом. І приходьте в міні-клафуті, щоб краще контролювати кількість !