Легкий рецепт пудингу із ізюму (швидкий)
10 жовтня 2007 р
Пудинг - це препарат англійського походження, який дуже часто роблять із черствого хліба. За розширенням це також може бути заварний крем або жирні вершки. Зробити дуже просто, пудинг тут прикрашений родзинками з Коринфу.
- 300 г черствого хліба
- 1 л напівжирного молока
- 3 цілих яйця
- 150 г смородини смородини
- 1 пакетик ванільного цукру
- 150г цукрової пудри
- 1 с. вода апельсинового цвіту
- 1 ручка вершкового масла
Час приготування: 30 хв
Час відпочинку: 4 год
Покришіть черствий хліб у салатниці. Додайте до нього смородиновий родзинки. Покрийте все напівжирним молоком і перемішайте дерев'яною ложкою.
Нехай розсипаний черствий хліб та смородиновий родзинки поступово вбирають молоко принаймні протягом 4 годин.
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
У салатниці збийте цілі яйця в омлет, використовуючи виделку або віночок.
Додайте цукрову пудру, ванільний цукор та воду з апельсинового цвіту. Добре перемішати.
У препарат засипте черствий хліб і смородиновий родзинки, змочені молоком. Ще раз добре перемішайте дерев'яною ложкою, поки не отримаєте однорідний препарат.
Смажте сковорідку зі смаком і влийте легке тісто для пудингу з родзинками. Випікайте блюдо 30 хвилин, поки воно не стане золотисто-коричневим.
Дістаньте з духовки і дайте легкому пудингу із ізюму охолонути на решітці. Потім перетворіть його на свою страву для подачі.
Запропонуйте своїм гостям теплий або холодний пудинг із ізюму, нарізаний шматочками, посипаний заварним кремом або у супроводі ложки жирних вершків.
Поради
Ви можете використовувати будь-який несвіжий хліб, щоб приготувати цей смачний, легкий пудинг із ізюму: багет, заміський хліб, крупи, бріош тощо. Нехай ваші бажання вільні !