Легкий російський салат; Легкий і корисний рецепт!
Чи знайшла ця стаття корисною та надихаючою? зберегти цей PIN-код на їх Блог таблиці напевно Pinterest. 😉
Це смачне блюдо цінують усі, хоча проблема в тому, що це дуже калорійний рецепт через майонез. Але що, якби його замінили на смачний йогурт, лимон і соус з цибулею?
Інгредієнти менше 4 Більше людей
Покроковий рецепт
1. Помийте, почистіть і наріжте стручкову квасоля шматочками. Якщо ви вибрали заморожену квасолю, ви можете вилити її прямо в окріп.
2. Почистіть і наріжте 3 картоплини кубиками і зробіть те ж саме з 4 морквою.
3. Доведіть каструлю з водою до кипіння і, коли вона закипить, помістіть в неї овочі, щоб вони варились на середньому вогні протягом 10 хвилин. Потім відставити в сторону для охолодження.
4. Нехай 2 яйця кип’ятять протягом 10 хвилин у невеликій каструлі з киплячою водою та невеликою кількістю солі.
5. Злийте банку тунця в розсолі і покладіть рибу в миску, в якій ви подаєте салат. Також додайте 12 подрібнених раніше оливок.
6. Очистіть і подрібніть 2 яйця, зварені круто, перед тим, як додати їх у миску з відвареними овочами. Перемішайте, щоб інгредієнти були включені.
7. Щоб приготувати соус, вилийте знежирений йогурт у невелику ємність поруч із лимонним соком, 2 столовими ложками оливкової олії, трохи чорного меленого перцю та половиною подрібненої цибулі-цибулі. Змішувати до утворення однорідного соусу.
8. Влийте соус в салат і розмішуйте, поки він не підійде ідеально.
9. Для подачі прикрасьте салат помідорами черрі та ще трохи шніт-цибулі.
Повний рецепт
Російський салат - це страва, яку люблять усі, будь то дорослі чи діти. Цей суд, також відомий як Олів’є СалатЦе не тільки традиційно в Європі, але й готується в інших частинах Азії та Америки. Незважаючи на те, що рецепт залежить від регіону, не можна забувати про інгредієнти - картоплю та овочі. Поширеною є думка, багато в чому завдяки своїй назві, що цей салат походить з Росії. Існують теорії, що він міг народитися в Москві французьким кухарем у другій половині XIX століття, хоча також були знайдені і більш старі рецепти французьких та іспанських кухарів. Незалежно від свого походження, російський салат - це страва, яку не можна пропустити на сімейній вечері або в ресторані тапас. Це ідеальний рецепт для пікніка або поїздки на пляж чи сільський ресторан.
Однак проблема багатьох людей полягає в тому Це не тільки смачно, але й калорійно. Винуватці не інгредієнти самого російського салату - картопля, яйця, оливки, овочі ... - а майонез, з яким вони всі асоціюються. Отже, якщо ви хочете навчитися готувати легкий варіант, щоб вам не довелося відмовлятися від цієї смачної страви, все, що вам потрібно зробити - це замінити соус. Один із варіантів - приготувати домашній майонез, який завжди є менш калорійним, ніж консервна банка. Однак головним рішенням є приготування соусу з йогурту, присмаченого цибулею та лимонним соком, що дуже смачно. Виконайте наведені нижче дії, щоб зробити власну версію легкого російського салату, і ви побачите, наскільки він смачний, такий же смачний і абсолютно нічому не заздриш, коли мова заходить про традиційний рецепт з майонезом.
Опрацювання
Щоб зробити цей легкий варіант традиційного російського салату, спочатку потрібно приготувати овочі. Якщо ви плануєте використовувати свіжу квасолю, помийте її, почистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте заморожену квасолю, будь то плоску або круглу, вам не потрібно попередньо її розморожувати, ви можете помістити їх безпосередньо в окріп. З іншого боку почистіть 3 картоплини і наріжте їх невеликими шматочками, зробивши те ж саме з 4 морквами. Потім закип’ятіть велику каструлю з водою і трохи солі Потрібно довести овочі до кипіння, щоб вони варились на середньому вогні 10-12 хвилин.
cimg] [img = Disfruta de esta tradicional receta sin preocuparte por las calorías] https://img.bekia.es/cocina/0000/911/1.jpg [/ img] Насолоджуйтесь цим традиційним рецептом, не турбуючись про калорії зробити [/ cimg]
Поки овочі готуються, ви можете зробити те ж саме з яйцями. Поставте на вогонь невелику каструлю з водою і поставте 2 яйця, коли воно закипить Використовуйте ложку, щоб не зламатися, коли вони впадуть об землю. Через 10 хвилин зніміть каструлю з вогню і поставте її під холодну водопровідну воду, щоб припинити готування. Потім дайте яйцям охолонути, перш ніж почистити їх руками. Закінчивши овочі, вийміть їх з води і покладіть в миску, щоб вони охололи.
Наступним кроком є вибір джерела, де ви хочете подати цей легкий російський салат. Коли у вас є, Злийте банку з тунцем у розсолі та спорожніть до весни. Перемішайте 12 оливок, які можуть бути зеленими або чорними, дрібно нарізаними. Нарешті очистіть 2 варених яйця і подрібніть їх перед тим, як додати їх до інших інгредієнтів салату. Також додайте варені овочі. Перемішайте, щоб усі інгредієнти ідеально інтегрувались.
Нарешті, залишається лише приготувати соус. Зазвичай це майонез, але оскільки це висококалорійний соус, і ви шукаєте легкий варіант салату, його замінить йогуртовий соус. Злитий натуральний йогурт залийте лимонним соком у невелику ємність. Потім додайте 2 столові ложки оливкової олії, трохи чорного меленого перцю і половину подрібненої цибулі. Біля джерела додайте соус із салатом і перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти. Перш ніж подавати його своїм гостям, прикрасьте цей легкий салат помідорами черрі та трохи більше цибулі.