Легкий салат з тунця, помідорів, крутих яєць та зеленої квасолі

17 липня 2012 р

тунця

Легкий салат з тунця, щоб розпочати трапезу з легкої ноти, вам подобається? Ну ось цей рецепт складається із зеленого салату, тунця у розсолі, помідорів, зварених круто яєць та зеленої квасолі. Таким чином, це повноцінна їжа з низьким вмістом вуглеводів, ідеальна як частина дієти.

  • 1 зелений салат
  • 4 помідори
  • 4 яйця
  • 1 банка тунця в розсолі (160 г)
  • 150 г зеленої квасолі
  • трохи чорних оливок
  • Для вінегрету:
  • 1 с. ложка оцту
  • 1 с. олійний суп
  • 1 с. гірчиця
  • 1 с. ложка води
  • солоний перець

Час приготування: 20 хв

Час відпочинку: 15 хв

Доведіть каструлю з водою до кипіння. Занурте в них яйця на 10 хвилин. Після приготування вийміть їх і пропустіть під холодною водою. Книга. Налийте в запіканку трохи води і доведіть до кипіння. Покладіть стручкову квасолю в кошик запіканки, накрийте кришкою і дайте нагріватися приблизно 10 хвилин.

Тим часом злийте тунець і обсипте його. Помийте салат і відіжміть його. Помийте помидори і наріжте їх четвертинками. Візьміть круто зварені яйця і масштабуйте їх. Поріжте їх на четвертинки. У мисці з’єднайте салат, зелену квасолю, помідори та зварені круто яйця. Помістіть кілька чорних оливок.

Приготуйте легкий вінегрет. У рамекіні з’єднайте сіль і оцет. Збийте виделкою гірчицю, воду та олію і приправте перцем за смаком. Для отримання більш гладкого соусу можна додати 1-2 ст. сиру 0% жирності. Полийте приправу салатом і подавайте до столу.

Поради

Щоб персоналізувати цей салат на свій смак, ви можете додати шматочки нарізаного на гриль і бекону, приготованого на грилі, а також шматочки горіхів, джерела корисних ліпідів.