Легкий смажений на сковороді наан-сир Samia BOUCHENAFA’s кулінарний світ
Вітаю вас, хто відвідує мій блог рецептів, минув деякий час з моєї останньої публікації, але ось я знову зі смачним індійським хлібом, сиром наан, який буде супроводжувати ваші каррі чи інші страви.
Тим, хто стежить за мною, ви знаєте мою любов до індійської кухні, і перевага, яку я знаходжу в ній, крім вишуканості, полягає в тому, що майже всі спеції та заготовки можна робити без того, щоб нам доводилося забігати в спеціалізовані магазини для ароматизації та ароматизації каррі. Крім того, я вже публікував вам рецепти сумішей спецій для каррі, таких як гарам-масала або спеції тандурі, або як приготувати суміш спецій для шахі-корми .
Але на цей раз не каррі, а смачний хліб, сир наан, легкий і м’який хліб, рецепт сиру наан, наповнений @ сміється короваю, бо я одного разу цитую це ім’я, оскільки воно краще працює з цим сиром, ніж загальний плавлений сир, це більше хліб, ніж західняки, оскільки в Індії його фарширують сиром, який називається «Панір», сиром, виготовленим із сиру з коров’ячого молока в оцті та зцідженим у чайному рушнику, незабаром я його опублікую. У ресторані мій шеф-кухар робив це з плавленим сиром з практичних міркувань, але, з іншого боку, він готував його у справжньому тандирі. Я поставив вам відео нижче, щоб ви могли трохи побачити, як це виглядає, я навчився робити цей хліб із ним та всі інші індійські хліби, які я б розміщував по ходу.
Не маючи тандиру вдома, як я думаю, майже всі люди, він показав мені, як готувати його на сковороді, і я вважаю, що набагато простіше, але перш за все хліб набрякає більше, ніж у тандирі. Ми переходимо безпосередньо до рецепта, і я також розміщу вам відео, яке було дуже успішним на моїй сторінці у Facebook.