Легкий суп із селери відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

1 Невеликий стебло селери
2 очищених цибулини
2 зубчики часнику, очищені від шкірки
2 ст. 1 ст. Л. Ріпакової олії
25 мл соєвого крему
6 гілочок цибулі для прикраси
Сіль
Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Щоб видалити нитки, очистіть стебла селери за допомогою очисника. Промивши їх, дрібно наріжте їх разом з цибулею і зубчиками часнику. Зарезервуйте кілька скибочок селери для прикраси.

Акуратно підігрійте олію на сковороді. Додайте всі овочі і дайте їм варитися без фарбування протягом 10 хвилин, часто помішуючи. Додайте 50 мл води, сіль і перець, а потім кип’ятіть, накривши кришкою, протягом 30 хвилин.

Змішайте суп, перекладіть його в каструлю, поставте на повільний вогонь і додайте соєвий крем. Змішайте та смакуйте, щоб регулювати приправу.

Готовий до подачі, розподіліть цей легкий суп між маленькими мисками. Додайте подрібнений цибулю-лук і зарезервовані кільця селери.

Розумна порада Цей суп дуже корисний для вашого здоров’я: ріпакова олія рекомендується завдяки насиченості жирними кислотами, які захищають організм від шкідливого холестерину. Соєвий крем, який пов'язує суп, має рослинне походження і сприяє благополуччю організму. Рецепт, який рекомендую всім, хто стежить за їх лінією ...