Легкий суп з сиру та цибулі-порею з м’ясним фаршем Їжа з низьким вмістом вуглеводів для душі! Чудова жінка

Коли сир і фарш поєднуються, може вийти лише щось хороше. Суп із сиру та цибулі-порею - це класика! Ми покажемо вам, як насолоджуватися ними, не шкодуючи.

Пори року мають щось хороше. Тому що кожна зміна також відкриває новий сезон, повний можливостей на кухні. Поки літо спокушає вас фруктами та салатами, час бенкету починається знову восени - саме так, врешті-решт, вам потрібна енергія на зиму!

Супи, рагу та запіканки розігріваються зсередини та змушують почуватися ситими! Класика, яка не повинна пропасти: Суп з сиру та цибулі-порею з фаршем ніколи не виходить з моди.

На смак він такий смачний, що хочеться побалуватись одразу кількома тарілками. Це зовсім не проблема: З одного боку, суп за своєю суттю має низьку кількість вуглеводів. З іншого боку, у нас є рецепт, який економить на калоріях, але не на смаці - ми обіцяємо!

Ви не хочете рахувати калорії взимку. Звичайно, плавлений сир та м’ясний фарш не мають низького вмісту жиру - ні вони, - але насолода ніколи не повинна зіпсувати сумління. НібиЗ цим легким супом із сиру та цибулі-порею з фаршем вам не доведеться турбуватися ні про що, крім того, чи залишиться достатньо на завтра. Застілля вітається!

Рецепт: легкий суп з сиру та цибулі-порею з фаршем

Інгредієнти для 4 осіб:

• 500 г цибулі-порея
• 1 цибулина
• 1-2 зубчики часнику
• 2 столові ложки олії
• 400 г стейка з яловичого фаршу
• сіль
• перець
• 1 рівна столова ложка борошна
• 1400 мл овочевого відвару
• 1 шматок (приблизно 120 г) багета
• 1 ст ложка вершкового масла
• 4 стебла петрушки
• 75 г нежирного вершкового сиру
• 100 г плавленого сиру (рівень напівжиру, 9% жиру)
• 1 щіпка цукру

Підготовка:

1. Порей очистіть і помийте, наріжте дрібними кільцями. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Очистіть часник і подрібніть дуже дрібно. Розігрійте олію в запіканці, крупно обсипте в неї фарш і підрум’яніть його, перевертаючи. Додайте цибулю-порей, часник і цибулю і коротко протушкуйте. Приправити сіллю і перцем. Порошити борошном, потом.
2. Змішати з бульйоном при перемішуванні, закип’ятити і накрити кришкою і кип’ятити на середньому вогні близько 10 хвилин. Тим часом розріжте хліб і розріжте на 8 смужок. Розігрійте масло на сковороді, підсмажте в ньому смужки хліба до золотистого кольору, вийміть.
3. Петрушку вимити, струсити насухо і дрібно нарізати. Вершки та плавлений сир розмішати в супі, ще раз закип’ятити і заправити сіллю, перцем та цукром. Посипте петрушкою і подавайте в мисках для супу.

Час приготування приблизно 50 хвилин. На порцію приблизно 2140 кДж, 510 ккал. E 34 g, F 27 g, KH 28 g

Отримайте апетит? Тут ви можете знайти ще смачні рецепти:

---