DCNews Zah; г, надмірне споживання Яким небезпекам ви піддаєтесь

Цукор є одним із продуктів, відповідальних за шкідливий вплив організму, крім схильності до відгодівлі. Андреа Сава з «Антени 3» у своєму особистому щоденнику розповідає про небезпеку, якій ви схильні через надмірне споживання цукру, та пропонує кілька корисних рішень.

надмірне

1. Цукор псує зуби

Цукор підвищує кислотність у роті навіть у 100 разів, утворюється кислотність, яка атакує зуби і, отже, утворюється карієс. Плюс це насправді змиває мінерали з емалі. У роті цукор у поєднанні зі слиною перетворюється на своєрідний гель, який залишається прикріпленим до зубів, сприяючи утворенню бактеріального нальоту.

2. Цукор вас не насичує, а насправді підвищує апетит

Цукор також постачається з 4 ккал на грам, але для того, щоб спалити ці калорії, організм також потребує вітамінів, магнію і хрому, пояснює професор Георге Менчінікопскі у своїй книзі "Революція на кухні". Тож він «зміте» їх звідки-небудь ще і натомість попросить у вас інших. Звичайно, ви будете їсти те, що є під рукою.

3. Штучні підсолоджувачі відгодовуються серед іншого шкідливого впливу

Доктор Менчі також дуже добре пояснює, що синтетичні підсолоджувачі дають відчуття солодощі, але організм очікує цих 4 ккал/г. Коли він не отримує їх, механізм саморегуляції мозку вимагає, щоб травна система приймала їх з інших продуктів (таких як хліб, рис, картопля), але це займе більше, ніж це, і, як правило, робить відкладення, відчуваючи себе практично атакованим. . Так, наше тіло поводиться як фортеця.

Не кажучи вже про інші синтетичні елементи, які вони містять і є шкідливими, деякі підозрюються навіть у канцерогенності.

Тож дешеві напої та продукти без цукру, але зі штучними підсолоджувачами, можуть бути навіть більш шкідливими, ніж цукор. Додаючи це, ви товстієте, тож врешті-решт ви завдали більше шкоди, ніж користі.

Які здорові рішення

Їжте в міру. Це максимум 3 чайні ложки цукру на день. Це приблизно здоровий стандарт. І уникайте рафінованого цукру. Отримуйте вуглеводи з фруктози (фрукти) або глюкози (зернові, овочі). Обережно! Алкоголь містить цукор і має високу калорійність. Тож ви повинні розраховувати це як їжу, а не з водою.

Сирий цукор, суканат (повністю зневоднений очерет тростини) та стевіозид - це натуральні підсолоджувачі, які можуть замінити рафінований цукор. Мед хороший, і це просто, будьте обережні, при температурі понад 40 градусів Цельсія він стає токсичним, тому не додавайте його в гарячі напої.