Легкий вершковий сир та абрикосове морозиво - вишня на трикотажі

10 липня 2020 р

Гостре і гладке морозиво, яким можна насолоджуватися без складних можливостей - це можна довести на фотографії та в рецепті !

Я вирішив кинути собі виклик приготувати літню вечерю для 4 осіб менш ніж за годину і за менше 50 євро від аперитива до десерту, включаючи вино.

Тож я розпочав з десерту, який готується за кілька хвилин, але вимагає заморозки, достатньо часу, щоб випити, приготувати та спокійно насолодитися стравою. Очевидно, що це абрикосове морозиво можна приготувати у морозивниці, що економить 1 годину.

Я готував його з хорошими органічними абрикосами та кустарним сиром. У мене свідомо дуже мало солодкості, абрикоси забезпечують необхідну цукрову нотку. Якщо ви любите солодше або абрикоси не дуже стиглі, не соромтеся трохи збільшити кількість.