Легкий заварний крем для дієти Дюкана - Швидкий і простий рецепт

крем

На 6 осіб, підготовка 10 хв, приготування 30 хв:

1л знежиреного молока
3 красивих яйця
2 ст. Л. Рідкого підсолоджувача (тип гермесета)
90г кукурудзяного крохмалю
1 стручок ванілі

З круїзної фази
Увага, 1 терпимо
Кукурудзяний крохмаль 30г на день

Помістіть молоко в каструлю з розколеною на два частини ванільною квасолею і зішкребте, а потім доведіть до кипіння.
У мисці збийте яйця з кукурудзяним крохмалем, а потім додайте підсолоджувач. Суміш повинна бути однорідною і не мати грудочок. Під час збивання залийте киплячим молоком.
Поверніть на середній вогонь, перемішуючи, поки не загусне.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Помістіть аркуш паперу для випікання у форму для випікання, потім залийте препарат, випікайте 30-40 хвилин, спостерігаючи за приготуванням.
Дайте охолонути, відформіть і зберігайте в холодильнику.