Легко запечені багнеси - хочете добре поїсти

Вибачте, що ви вже оцінили цей рецепт

легко

Інгредієнти на 8 осіб

  • 100 гр вершкового масла Президента
  • 500 гр борошна
  • 1 півпачка розпушувача
  • 1 с. ложка солі
  • 100 гр цукру
  • 4 яйця

Підготовка рецепта

Випічка, яку вже скуштували за часів Стародавнього Риму під час карнавалу, бугнес - це маленькі тонкі пампушки, які зазвичай готують в олії для смаження і покривають цукровою пудрою. У нашій нинішній кухні є два різні типи: хрусткі ліонезні помилки та більш товсті та пухнасті помибенові стефаноази. Легко готувати, вони можуть бути десертом, іноді трохи жирним.

Щоб ви могли поласувати ними без помірності, ми пропонуємо рецепт легких запечених помилок для приголомшливої ​​домашньої випічки.

Перший крок: Підготовка

  • Дістаньте масло з холодильника, в ідеалі за 2 години до початку приготування рецепту бугелів. Наріжте його невеликими кубиками і дайте йому спокійно розм’якнути при кімнатній температурі.
  • Злегка збийте яйця і відкладіть їх убік. Потім ви можете розпочати свій рецепт.

Другий крок: Тісто

  • Візьміть велику миску або салатник і всипте в неї борошно, пакетик розпушувача, цукор і щіпку солі.
  • Коли інгредієнти добре змішаться, додати розм’якшене вершкове масло. Швидко включіть його кінчиками пальців.
  • Потім можна додати збиті яйця.
  • Ретельно перемішайте, починаючи з дерев’яної ложки, а потім закінчуйте замішувати вручну, поки не вийде гарне гладке і еластичне тісто.
  • Ваше тісто не повинно прилипати до країв миски.
  • Якщо це так, ви можете додати трохи борошна, поки не знайдете потрібну консистенцію.
  • Сформуйте кульку, накрийте салатник, в ідеалі чистою білизною, і дайте постояти близько години.

Третій крок: приготування їжі

  • Коли тісто, замішене на кульку, встигло відпочити, розігрійте духовку до 180 °.
  • На плоскій поверхні стільниці посипте трохи борошна, а потім розкачайте тісто качалкою, поки воно не стане товстим близько півсантиметра.
  • Потім за допомогою рифленого колеса можна сформувати прямокутники розміром 10 на 5 см.
  • Наріжте кожен прямокутник діамантами, а потім розділіть кожну створену таким чином пастилу по центру, щоб вони не набрякали надмірно під час варіння.
  • Нарешті, пропустіть куточок діаманта в щілину. Помилки мають форму.
  • Покладіть їх обережно на клейкий деко або на аркуш паперу для випікання і поставте в духовку приблизно на 10 хвилин варіння.
  • На половині варіння переверніть їх, щоб вони підрум’янилися з обох сторін.

Четвертий крок: Прикраса

  • Ми радимо спостерігати за приготуванням їжі, щоб мати змогу дістати помилки на свій смак. Після готовності та приготування до досконалості вийміть їх з духовки і дайте охолонути на решітці або в посуді.
  • Незважаючи на те, що наш рецепт помилок легкий, ви також можете розмістити їх на абсорбуючому папері.
  • Коли помилки охолонуть, щедро посипте їх цукровою пудрою.
  • Все, що вам потрібно зробити - це скуштувати їх.
  • Ви можете подати їх самостійно або з фруктовим салатом, таким як полуниця, домашній яблучний пюре або з розтопленим шоколадом.

Чари гарантовані як для дітей, так і для дорослих. Смачного !

Якщо ви хочете ще більше полегшити наш рецепт бугенів, можете замінити цукор стевією.

Смачна рівнина, помилки також можна ароматизувати на ваш смак. Деякі рецепти додають півсклянки рому *, але ви також можете додати ваніль або столову ложку води апельсинового цвіту для хмільних ароматів.

Якщо ви шукаєте ідеї приготування рецептів, не соромтеся проконсультуватися з нашими рецептами страв та десертів, таких як, наприклад, чарівний пиріг, макарони з тірамісу або тальятеллі, кабачки та свіжий лосось .

* зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях