Les Dossiers LeDiet Cure детокс після насиченої їжі
Не бийте себе, навіть якщо ви худнете !
Святкова трапеза є частиною доброзичливості і корисна для морального духу !
Забудьте про ідею, що для схуднення вам доведеться "затягувати пояс" цілий день і кожен день тижня, ніколи не розважаючись, утримуючись від будь-якого соціального життя і, отже, будь-якої трапези з друзями, родиною.
Насправді, щоб розумно схуднути, не "відчуваючи дієту", ви не повинні накладати на себе абсолютні заборони, інакше ви ризикуєте зламатися, а потім більше не зможете керувати собою !
Іншими словами, жодна їжа, навіть багата, не повинна бути заборонена, а просто обмежена за кількістю та/або частотою споживання.
Тому ми запрошуємо вас задовольнити свою обжерливість під час святкової трапези, навіть якщо це означає їсти легше в інші дні тижня.
Як компенсувати надлишок калорій ?
Звичайно, ви можете влаштувати застілля з вишуканими, але низькокалорійними стравами, і в цьому випадку компенсація не потрібна.
Але якщо ваші одноденні страви були занадто жирними та/або занадто солодкими та/або занадто алкогольними, то ми радимо вам компенсувати цей висококалорійний день наступного дня низькокалорійним.
Наприклад…
під час сніданку:
- несолодкий напій: кава, чай, трав'яний чай, вода,
- свіжі фрукти або несолодкий компот,
- один-два нежирних і несолодких молочних продуктів.
на обід і вечерю:
- як закваска: сирі овочі або салат, без олії, з лимонним соком або з йогуртовим соусом без жиру, або овочевий суп, без картоплі, ні жиру, або овочевий бульйон.
- в якості основної страви: нежирна риба або нежирна птиця або 2 яйця в супроводі варених овочів, все приготоване і подається без жиру,
- на десерт: нежирний, несолодкий молочний продукт.
як перекус після обіду: нежирний, несолодкий молочний продукт.
Цей компенсаційний день буде низькокалорійним, оскільки він виключає або обмежує такі продукти:
- солодкі та алкогольні напої,
- жирна і солодка їжа,
- приправа жирів,
- хліб, крупи та крохмаль,
- плоди.
Але немає питання про вилучення клітковини (сирі овочі, варені або в супі) або білків (молочний продукт, м’ясо, риба, яйце), які ви оберете нежирними та несолодкими.
Примітка: не поступайтеся моді на наступний день після детоксикації на основі фруктів, що містять цукор (фруктозу) і відсутність білка, що суперечить нашим рекомендаціям.
Прийміть методи приготування без жиру: бройлер, піч, у фользі, на пару ...
Для приправ згадайте лимонний сік, зелень, йогуртові соуси, томатний куліс ... без додавання олії !
Пісний, несолодкий молочний продукт відповідає:
1 велика склянка знежиреного молока, тобто 200 мл,
або 1 нежирний або звичайний йогурт без цукру,
або 100 г сиру 0% жиру, без цукру,
або 30 г «легкого» сиру з менш ніж 5% жиру на готовий продукт.
Нежирна риба відповідає наступним рибам: сом, щука, тріска, камбала, хек, конгер, морський лящ, пікша, корюшка, риба-меч, жульєн, минтай, морда, морська риба, вовк, біля, хек, тріска, окунь, промінь, крилатка, акула, кефаль -грондин, Сен-П'єр, судак, підошва, калкан ... а також ракоподібні та молюски.
М'ясо відповідає, наприклад:
- домашня птиця без шкіри: курка, цесарка, індичка, індичка ...
- яловичина: вирізка, філе, біфштекс, ростбіф, турнедо, стейк 5% жиру ...
- телятина: котлета, вирізка, гомілка, телятина, грудка, плече, ребро.
Якщо ця дієта здається вам занадто складною протягом цілого дня, ви можете просто дотримуватися її за вечерею після їжі (того ж дня або наступного вечора).
У будь-якому випадку, не дотримуйтесь цієї дуже обмежувальної дієти більше доби.
Як полегшити травлення та боротися зі здуттям живота
Якщо ви не змогли встояти перед багатою закускою, за якою йде блюдо в соусі, сирі, а в якості бонусу добре поживний десерт ... цілком ймовірно, що у вас є проблеми з травленням і що деякі порушення травлення зберігаються і в наступні дні, наприклад, здуття живота, «важкість» шлунка ...
Щоб боротися з цими незручностями, обов’язково:
- їжте спокійно, сідайте, не поспішайте і добре жуйте,
- під час їжі пийте мало,
- розділити свій раціон.
На сніданок:
Уникайте латте, випічки, хліба з непросіяного борошна, круп, висівок, гарячого свіжого хліба (особливо крихти), цільного зерна та надлишкового масла.
Віддайте перевагу:
- чай або настій,
- підсмажений хліб або напередодні, тип багет (скоріше скоринка),
- незавершені злаки (тип кукурудзяних пластівців).
Для ваших записів:
Уникайте сирих овочів, сушених овочів (салат із сочевиці, сушена квасоля), жирної риби, копченої та консервованої в олії, холодного м’яса, жирних закусок (авокадо, кіш, пікантний пиріг, піца.), Майонезу, винних соусів, часнику, цибулі та цибуля-шалот ...
Віддайте перевагу таким записам:
- салат з варених овочів: зелена квасоля, білий цибуля-порей, червоний буряк, варені гриби, пальмові серця, спаржеві кінчики,
- овочевий суп,
- можливо невелика частина риби, молюсків, молюсків, варене або пашотне яйце або скибочка паризької або йоркської шинки.
Потім поступово повторно вводите ніжні сирі овочі: овочевий салат без ребер, терта морква, паростки квасолі, помідори без шкіри.
Для ваших страв:
Уникайте тріпері, жирної та копченої риби, жирного та тушкованого м’яса, квашеної капусти, касуле, страв у соусі, смаженого.
Віддавайте перевагу нежирній рибі, білому м’ясу та птиці без шкіри або, можливо, нежирному червоному м’ясу.
Як супровід до ваших страв:
Уникайте сушених овочів (сочевиця, квасоля, нут, квасоля.), Кукурудза, картопля фрі, смажена картопля, гратени та деякі неперетравлювані овочі: зелена капуста, цвітна капуста, червонокачанна капуста, брокколі, брюссельська капуста, квашена капуста, помідор, перець, кріп, мангольд, кардон, корінь або гілка селери, щавель, горох, ріпа, сальсифікація, гарбуз, цибуля.
Віддайте перевагу:
- для крохмалю: картопля, макарони, рис, манка,
- для овочів: дрібна зелена квасоля, варена морква, білий цибуля-порей, варений салат, варена ендівія, кабачки та баклажани без шкіри, варені гриби.
Для ваших молочних продуктів
Уникайте незбираного молока, жирних білих сирів, цільномолочних йогуртів, «перебільшених» ферментованих сирів, пліснявих сирів (Рокфор.).
Віддайте перевагу:
- знежирені молочні продукти, якщо це терпимо,
- варені сири: Груйер, Томме, Піренеї.
Для ваших десертів:
Уникайте сирих фруктів, сухофруктів, випічки, морозива. деякі кислі варені фрукти, такі як абрикоси та червоні ягоди.
Віддавайте перевагу вареним фруктам без шкірки, компотам.
Потім поступово знову вводите сирі, стиглі, ніжні та без шкірки плоди.
Для ваших напоїв:
Уникайте цитрусових соків (апельсиновий, лимонний, грейпфрутовий), яблучного та виноградного соків, безалкогольних напоїв, закусок, травлення, пива, сидру, міцної кави та чаю.
Віддавайте перевагу негазованій воді, трав’яним чаям, каві та легкому чаю, некислим фруктовим сокам: персиковому, грушевому.
Для вашої кулінарії та приправ:
Уникайте варених жирів, смаженої їжі, майонезу, гусячого жиру, качиного жиру, бекону, сала, спецій (перець, каррі, шафран, кмин, чилі), приправ (гірчиця, міцний оцет, соління, краби, часник, цибуля, цибуля-шалот), занадто солоні страви.
Віддайте перевагу:
- приготування без жиру (у духовці, на пару, на грилі.),
- для ваших приправ: сирі жири (вершкове масло, маргарин, олія, свіжі вершки), лимонний сік, деякі солодкі оцти (бальзамічний, сидр.) і в невеликих кількостях.
Подумайте про молочнокислі ферменти:
Вони допомагають збалансувати кишкову флору, одночасно регулюючи транзит і обмежуючи здуття живота.
Таким чином, йогурт, багатий молочнокислими бродіннями, можна рекомендувати під час кожного прийому їжі.
Як тільки ваші проблеми з травленням пройдуть, поступово відновіть «нормальну» дієту, але збалансовану та активізуючу.
Як заправити ?
Здорове життя, щоб відновити гарну форму: поважайте час сну і навчіться керувати стресом.
Спорт, для кращого спалювання жирів та цукру в крові, які є продуктами травлення: регулярно займайтеся спортом.
Трохи води, для усунення токсинів, пов’язаних із надлишком їжі: випивайте щонайменше 1,5 літра води на день.
Природні антиоксиданти, як:
- вітамін С, щоб відновити свій тон.
Почніть свій день з цитрусового соку (пити відразу після вичавлювання фруктів) або свіжих фруктів (згадайте також ківі, дуже багатий вітаміном С). Їжте сирі овочі хоча б раз на день і заправляйте їх лимонним соком.
- вітамін А, для підвищення імунної системи.
Трохи свіжого вершкового масла на сніданках та в меню не забувайте моркву, багату бета-каротином (провітамін А).
- вітамін Е, для боротьби зі старінням шкіри, артерій ... Олія зародків пшениці повна, подумайте про це під час приправ.