Лікар. Дієтна сіль Брехта - замінник кухонної солі з низьким вмістом натрію
Сіль - точніше хлорид натрію - абсолютно необхідна для нашого метаболізму, але занадто багато шкідливо для багатьох людей. Дієтна сіль Брехта була розроблена для підтримки дієти з низьким вмістом натрію. Небажаний надлишок натрію у складному процесі замінюється калієм. Утворюється хлористий калій. Це усуває небажану властивість того, що хлорид натрію підвищує кров'яний тиск у певних людей.
Склад та варіанти Dr. Дієтна сіль Брехта
Розглядається дієтична сіль Брехта строго мало натрію. Цей критерій виконується заміною 84 грамів натрію калієм (у розрахунку на 100 грамів солі). Глютамінова кислота та диглутамат кальцію також були додані як підсилювач смаку, а діоксид кремнію - як вивільняючий агент. Товар називається "Дієтна сіль Брехта з замінником кухонної солі хлорид калію"Продається в магазинах здорового харчування та в Інтернет-магазинах Сіль для приправи дієти Брехта на утилізацію. Він містить лише 70% хлористого калію, через що він більше не підпадає під категорію "суворо" з низьким вмістом натрію. Він також містить різні трави, цибулю, часник і пивні дріжджі. Це також тягне за собою невелику кількість вуглеводів і жирів, яких неможливо знайти в чистій дієтичній солі Брехта. Що стосується смаку, сіль, змішана з травами, повинна мати трохи кращий результат, ніж чиста сіль. Дієтична сіль, як правило, вважається не дуже делікатним смаком.
Попереджувальні повідомлення
До речі, на обох продуктах є попередження: "Якщо баланс калію порушений, особливо якщо у вас ниркова недостатність, використовуйте лише після медичної консультації". Замінники солі, такі як дієтична сіль Брехта, можуть захистити від високого кров'яного тиску, але вони можуть бути дуже небезпечними для людей з пошкодженими нирками. Це пов’язано з властивістю дієтичних солей швидко виводити з організму багато рідини. Отже, готові продукти, що містять замінники солі, завжди повинні бути марковані як такі.