Лікар. Еккарт фон Гіршхаузен розкрив! Тому він справді скинув 10 кілограмів!
Олена Дангель | 06 лютого 2018 р., 17:16
Потрібна нова дієта? Лікар. Еккарт фон Гіршхаузен наважився робити переривчастий піст і схуд з ним 10 кілограмів. Але чому насправді? Він розповів BUNTE.de в інтерв'ю.
Той, хто шукає шлях до щастя в Німеччині, прийде до д-ра. Еккарт фон Гіршгаузен (50) фактично не закінчився. Своїми сценічними програмами, книгами та журналами лікар зробив одне особливо важливим: Німеччина повинна стати щасливішою. Для багатьох шлях починається з прийняття себе. Щороку напередодні Нового року формуються нові резолюції, які потім, безумовно, (переважно) порушуються. Гіршхаузен залишився вірним своїй резолюції в 2017 році, і завдяки своїй новій дієтичній стратегії доводить, що схуднути цілком можливо щасливо. BUNTE.de поспілкувався з артистом кабаре.
Ви втратили вагу всього за кілька місяців із періодичним голодуванням. Як саме працює цей принцип?
Чудова річ у періодичному голодуванні полягає в тому, що це так чудово просто: не рахуй калорій, рахуй годин! Ви їсте те, що хочете, а потім даєте тілу час перетравити, а потім перемикаєтеся з прийому на вихлоп. Для цього існують різні ритми, тому кожен може знайти щось підходяще для себе. Я практично не можу знайти що-небудь, щоб з’їсти кілька днів на тиждень після 18:00, а наступного ранку я випиваю першу каву без круасанів - фіксований сніданок лише з десяти. На жаль, ти швидко перервував протягом 16 годин? Називайте себе 16 до 8. Метод 5 до 2 означає, що 2 дні на тиждень нічого не їсте. Це звучить жорстокіше, ніж відчувається. Організм звикає через кілька тижнів. Вранці я вже не голодна, хоча роками завжди снідала.
Вас ніколи не помічали як особливо надмірну вагу, саме тому ви почали дієту?
Мій власний журнал “Dr. v. Hirschhausen Gesund Leben ”, яка щойно з’явилася у журнальній торгівлі! На перший випуск було заплановано обкладинку про схуднення, яка для мене була схожа на невеличку публічну ставку. Я вирішив схуднути - як, мабуть, кожен другий німець - щовечора за останні десять років. Але якщо це планується як обкладинка, то вам доведеться поставити! У мене вже був невеликий рятувальний круг, особливо життя на гастролях з моєю сценічною програмою "Endlich" часто означає нерегулярний час їжі. Зараз я відчуваю полегшення.
Настав Новий рік, і вся Німеччина прийняла рішення схуднути у 2018 році. Але безперервна дієта повинна також збільшити рівень стресу. Іноді здоровіше їсти свідомо, замість того, щоб дотримуватися суворого плану дієти?
Хто не насолоджується, стає неїстівним. І ніхто не може жити проти своєї природи вічно. Але періодичне голодування - це наша еволюційна програма. Раніше говорили, що багато маленьких страв є здоровими. Повна нісенітниця. Наші тіла змушені страйкувати, коли щось є. І то не знову відразу. В Неандерталі обіду не було на столі точно о 12.30 вечора, але, можливо, за два дні до вас. Ожиріння там не було проблемою. Тільки з того часу, коли ми стаємо дедалі більше осілими, ми починаємо дедалі більше.
Як ви думаєте, що більшість людей роблять неправильно, намагаючись схуднути?
Фокус не в тому, щоб продовжувати забороняти собі, бо тоді ми реагуємо як маленькі діти. У психології це називається реакцією. Зокрема, це означає не що інше, як: дайте дитині добірку кольорових олівців і скажіть йому: «Ви можете вибрати будь-який колір - крім жовтого». І дитина не захоче нічого, крім жовтого олівця. Це стосується будь-якого віку, кожного кольору і, на жаль, також усіх жорстких дієт.
Це п’ять найвідоміших дієт в Instagram:
Людське тіло в будь-якому випадку є дивом природи, але що важливіше у ваших очах. Щастя або струнка фігура?
Це часто пов’язано. Оскільки їжею і особливо калорійним брухтом ми «винагороджуємо» себе і вбиваємо в нас шоколад, чіпси та картоплю фрі, адже це допомагає проти стресу в короткостроковій перспективі. Багато хто не знає жодної здорової альтернативи. Зрештою, справа не в тих 10 кілограмах, які я схудла, а в медичній освіті. Освіта є найбільшим важелем тривалості життя. Ожиріння коштує життя, а часто і радості від життя. Кожен може бути таким товстим, як хоче, це не питання моралі. Але якщо поглянути на Берлін, наприклад, між Нойкельном і Зелендорфом десять кілометрів - і десять років життя - це неймовірно несправедливо. Ось чому я прагну до більшої грамотності в галузі охорони здоров’я, починаючи від дошкільного та закінчуючи шкільним предметом здоров’я і закінчуючи можливістю розмежовувати сенс та нісенітницю в Інтернеті. Ми так пишаємось тим, що є країною поетів і мислителів, але половина населення не знає, коли починається лихоманка або як читати інструкцію з експлуатації. Ми повинні це змінити.
В останні кілька років термін "худий жир" обійшов. Худі люди, у яких дуже великий відсоток жиру в організмі, оскільки вони не займаються спортом. Наскільки важливі фізичні вправи на додаток до дієти?
Сидіння - це нове куріння. Ми просто рухаємося занадто мало. У своїй книзі «Чудеса творять чудеса» я цитував дослідження, які чітко стверджують: 15 років нашого життя залежать від нашого способу життя. Немає жодної таблетки, жодної операції і, звичайно, жодного крему, який би захищав нас краще, ніж п’ять дуже простих повсякденних речей: не палити, не рухатись, овочі - виростати і залишатися дитиною. “Спорт” для багатьох звучить недосяжно. Досить щогодини рухатися по п’ять хвилин і виходити на вулицю - в ідеалі без сигарети. Тим часом я довше телефоную, гуляючи. Одного разу навколо кварталу. Ви швидко придумуєте 3000 додаткових кроків і 15 хвилин руху за раз, які вже захищають вас від інфарктів та інсультів. Тому ці речі також називають «мобільними» телефонами.
Ця молода австралійка не може розчісувати волосся. Причиною є генетичний дефект: