Лікар. Їжа для душі, мозку та нервів

Найкращі харчові стратегії для розумової працездатності та внутрішньої рівноваги

Лікар. Їжа дозволяє відчути здорове харчування: абсолютно нова форма візуальної обробки означає, що складні наукові теми подаються зручно для читача - легко зрозуміти та гарантувати базове розуміння. Численні інфографіки, вільно написані тексти та різноманітний дизайн запрошують вас відкрити: Основна увага приділяється їжі як ефективному лікарському засобу. Тому що зцілення та насолода взаємно не виключаються, навпаки! Про це свідчать і 30 смачних рецептів, які завершують цей загальний пакет з точки зору «здорового харчування». ... більше

Деталі продукту
Здорова дієта ГУ
Опубліковано Gräfe & Unzer
Стаття № видавництва: 0087270
Кількість сторінок: 208
Дата випуску: 27 грудня 2019 року
Німецька
Розміри: 242 мм х 177 мм х 20 мм
Вага: 600г
ISBN-13: 9783833872709
ISBN-10: 3833872705
Номер товару: 57399590

Гобельсбергер, Бернгард
Бернхард Гобельсбергер, 1965 року народження, живе і працює в Мюнхені. Після стажування в журналістській школі Бурди він понад двадцять років працював автором і редактором у різних щоденних газетах та журналах споживачів (включаючи Süddeutsche Zeitung, Brigitte, Bunte, Apotheken Umschau). Сьогодні він пише для журналу "Focus Gesundheit" із акцентом на "Медицину".

Форман, Юрген
Професор доктор вип. нац. Юрген Форманн, 1953 року народження, проводив фундаментальні медичні дослідження в Інституті молекулярної біології та біохімії Вільного університету Берліна протягом декількох років після вивчення харчової науки. Він є засновником Інституту профілактики та харчування (ІПЕВ) в Ісманінгу поблизу Мюнхена, який він очолює і сьогодні. Його основними науковими інтересами є біохімія та патофізіологія мінералів, мікроелементів та вітамінів, а також кислотно-лужний баланс.

Король, Іра
Іра Кеніг - викладач з охорони навколишнього середовища та здоров’я, працює редактором, журналістом-фрілансером та автором у галузі приготування їжі та насолоди вже більше 17 років.

Той, хто, як і я, давно займається темами здорового харчування та їжі для мозку, не відкриє в цій книзі нічого нового. Тим не менше, схильний читач дізнається у "Докторі їжі для душі, мозку та нервів", як працює мозок та великий вплив харчування та кишечника на наше психічне життя та на розвиток неврологічних захворювань, таких як B. MS, депресія або хвороба Паркінсона. Коли ви знаєте, що фаст-фуд, трансжири та цукор є отрутою для нашого організму і особливо для нашого мислячого апарату, тоді ви двічі замислюєтесь над тим, що ви їсте. Оскільки наслідки неправильного харчування можуть бути фатальними, якщо думати про ожиріння, діабет, інсульт або хворобу Альцгеймера. Тому, безумовно, варто поводитися з їжею свідомо і відповідально. Нелікована, тобто натуральна їжа творить тут чудеса. Відома середземноморська кухня показує, як це зробити. На додаток до переліку корисних та поганих страв для кожної клінічної картини, що міститься в книзі, це передусім 30 рецептів останньої третини нехудожньої книги, які сподобались мені і спокусили приготувати її.

ВИСНОВОК
Обережне поводження з їжею важливо, якщо ви хочете йти по життю у фізично здоровому та розумовому стані в довгостроковій перспективі. Поради щодо харчування, описані в книзі, легко реалізувати. Жменя волоських горіхів на день може бути початком. Спробуй це!