Лікар. мед. Гаральд Стоссьє Хелена Фріт Пауелл
1 доктор мед. Харальд Стоссьє Хелена Фріт Пауелл READ-E PROB Здоровий і стрункий завдяки лікуванню Майра: Нове ставлення до життя і плоский живіт всього за 14 днів
3 Зміст Початок нового ви День 1: Перший день вашого нового життя День 2: Їжа а-ля Віва День 3: Мистецтво жування День 4: Активізація День 5: Сніданок як королева День 6: Сировина лише до 16 День 7: Зупиніться, коли ви будете ситими. День 8: Ранній птах. День 9: Вода далі! День 10: Дайджест краще. День 11: Їжте без стресу. День 12: Привіт, бази, роздутий живіт в чао. День 13: Виглядайте молодше і відчувайте себе молодшим. День 14: Віва Мейр та ваші рецепти Додаток 1
14 Вступ Я дуже радий цій книзі. Оскільки це дає логіку, яку я та багато інших шукали так довго, і пояснює основні принципи більш стрункого та здорового життя. Моя мета - зустріти доктора Широкі знання та величезний досвід Стос'є легко засвоюються (вибачте за каламбур) у 14 главах, що відповідають окремим дням програми. Я поясню, чому зміна харчових звичок так важлива, а також покажу, як це робити найпростіше і безболісніше, але з великою користю. Лікар. Стоссьє сказав мені, що лише змінивши харчові звички, я можу вирішити свої проблеми з травленням, схуднути, почуватись комфортніше, краще спати і повільніше старіти; що я буду мати більше енергії і покращувати шкіру; що я буду краще концентруватися на своїй роботі і що зможу запобігати таким основним захворюванням, як хвороби серця та астма. Невелика ціна за такий великий виграш. Я вмираю, щоб дізнатися більше. 12-й
16 рецептів Viva Mayr Мюслі Viva з вершковим сиром та свіжими фруктами На 2 порції 120 г свіжих сезонних фруктів, нарізаних кубиками 100 г козячого або овечого вершкового сиру 3 ст. Л. Олії 30 г волоських горіхів, для гарніру листя м’яти, для гарніру Покладіть нарізані кубики у скляну миску дати. Змішайте вершковий сир і олію разом до стану кремоподібної маси; якщо маса занадто суха, дайте її. Подавати, посипавши волоськими горіхами та листям м’яти. Листяні салати з лляною олією та заправкою з яблучного оцту На 4 порції 2 столові ложки лляної олії 2 столові ложки яблучного оцту 1 щіпка кам'яної солі 500 г салатів із змішаного листя, промиті та подрібнені свіжі трави (наприклад, базилік та петрушка), грубо нарізані, змішати між собою олію, оцет та сіль, щоб зробити заправку. Покладіть салат в миску і полийте заправкою. Подавайте, посипавши свіжою зеленню. та овочі На 4 порції 100 г кольрабі, очищеної та нарізаної 110 г моркви, очищеної та нарізаної 100 г селери, очищеної та нарізаної 1 ст. ложки кокосової олії 6 ст. ложки оливкової олії 1 пучок свіжого базиліка та петрушки, подрібнених 2 Столові ложки свіжого розмарину та чебрецю, подрібнені 1 щіпка кам'яної солі 14
18 рецептів Viva Mayr На 4 порції 120 г овечого або козячого вершкового сиру 50 мл пюре з ожини, відкладіть трохи для гарніру 2 ст. Ложки меду, збитих 4 листочками свіжої м’яти, для гарніру Змішайте вершковий сир з пюре з ожини та медом та Складіть збиті вершки. Покладіть крапельку пюре з ожини, що залишилася, і прикрасьте листям м’яти. Салат з папайї-банана з коричним йогуртом та мигдальним пюре На 2 порції 200 г мигдалю (очищеного або неочищеного) 100 мл води 3 ст. Ложки мигдалевого або волоського горіха 125 мл козячого молока, овечого молока або коров’ячого йогурту з живими культурами або соєвого йогурту альтернатива 1 щіпка меленої кориці 1 стигла Папайя, очищений і нарізаний кубиками 1 банан, очищений і нарізаний кубиками, мигдаль, вода і олія в пюре. Якщо пюре занадто сухе, додайте ще трохи води. Покладіть шкірку, зверху розкладіть шар шматочків банана і шар кубиків папайї. Зверху залийте мигдальним кремом і відразу подавайте. 16