ЛІКАР. ПЛЕЖ: "ОЖИРЕННЯ - СТАН ХРОНІЧНОГО ЗАПАЛЕННЯ". ЯКУ РОЛЬ ВІДПОВІДАЮТЬ АЛЕРГІЇ
Медичні відкриття та наукові дослідження останніх років надають лікарям нові інструменти для вирішення проблем пацієнтів із ожирінням. Доктор Руксандра Плеєя, фахівець з діабету, харчування та метаболічних захворювань, пояснює зв’язок між ожирінням, хронічним запаленням, ураженням кишкової флори та пізньою харчовою алергією, а також те, як можна об’єктивізувати причини цієї хвороби за допомогою медичних досліджень, які в підсумку призводять до персоналізованого лікування.
"Ожиріння є станом хронічного запалення, що доводиться за допомогою біомаркерів. Здебільшого хронічне запалення та ожиріння насправді є двосторонніми. У нас ожиріння, у нас також є хронічне запалення. У нас хронічне запалення, деякі з нас також страждають ожирінням. Хто модулює або яким чином відбувається ця двостороння дорога? Одним з найбільш широко вивчених шляхів за останні п’ять років є мікробіота. Ми глибоко та інтенсивно вивчаємо бактерії, з якими ми живемо в симбіозі, два-три кілограми шлунково-кишкового тракту. Їх вплив дуже важливий і не тільки на шлунково-кишковий тракт, але і на всі системи нашого організму ", - пояснює д-р Плешеа.
Коли в кишковому тракті переважають шкідливі види бактерій синдром проникної кишки. “Бактерії тут впливають на спосіб формування клітинних, щільних, об’єднаних, склеєних або збільшених ігор, залишаючи місце для витоку та проникнення різних речовин, включаючи частинки їжі або певні антигени, які потрапляють у кров. Це явище породжує хронічне запалення ", - констатує лікар.
Ось чому оцінка мікробіоти може бути дуже корисною для вирішення ожиріння, але не тільки. Це тому, що знищуючи мікробіоти кишечника -дисбактеріоз- може бути однією з пускових або обтяжуючих причин при патологічних станах, таких як хронічні запальні захворювання, запальні захворювання кишечника або діабет.
Тест FlorInScan забезпечує кількісний аналіз 24 груп/видів бактерій, які є клінічно значущими і вважаються найбільш тісно пов'язаними зі здоров'ям шлунково-кишкового тракту: аеробна флора (кишкова паличка, ентеробактерії, ентерококи, гнильна флора), Анаеробна флора (бактероїди, клостридії, біфідобактерії, лактобактерії), грибки Candida Albicans, Candida spp.
З іншого боку, алергічні явища беруть участь у хронічному запаленні, наголошує д-р Плешея. Затримка харчової алергії типу IgG (відмінна від алергії безпосереднього типу IgE) може також виникати через три дні після прийому їжі. Ось чому продукти, відповідальні за такі симптоми, як здуття живота, запор, головний біль та інше, важко визначити.
Найшвидший та найбезпечніший спосіб орієнтуватись на продукти, які спричиняють затримку харчових алергій, і одночасно їх уникнути - це тест Imupro, доступний у декількох варіантах. Концепція Imupro поєднує в собі строгий аналіз крові (метод ELISA), який вимірює рівень антитіл IgG у понад 270 продуктах харчування з індивідуальною стратегією харчування. У той же час уникаючи протягом певного періоду часу всіх продуктів, у яких лабораторний аналіз показав підвищений рівень антитіл IgG, запальні процеси можуть бути зменшені або навіть зупинені, і організм може відновитися.