Лікар. Рекомендації щодо сніданку Будвіга
Лікар. Рекомендації щодо сніданку Будвіга Для здорової омега-3 розпочніть день 3. a f l a g e 1
основні рецепти основний рецепт 1 столова ложка доктора Льняна олія Budwig s Omega 3 столові ложки молока 125 г кварка 1 чайна ложка меду Розмішайте кварк з молоком до однорідності, додайте лляну олію і розмішайте, при необхідності підсолоджуйте невеликою кількістю меду. Масло більше не повинно бути видно. Ця суміш тепер може бути різноманітною за смаком. Лікар. Омега-енергетична суміш Budwig дає Dr. Крем із кварково-лляної олії Budwig має особливий штрих. Також можна додати свіжі сезонні фрукти, горіхи, свіжовичавлений лимонний сік і апельсиновий сік, м’якоть шипшини, фруктові соки, ваніль або різні спеції. 10 11
рецепти з ожиною 1 столова ложка льняної олії Будвіга омега 2 столові ложки 1 склянка ожини 100 мл виноградного соку або свіжого винограду без кісточок 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів Dr. Помістіть омега-енергетичну суміш Будвіга в миску. Половина стиглої ожини додається до енергетичної суміші, а потім до виноградного соку або винограду. Другу половину ожини змішуємо з блендером з олією з олії з кваркової олії. Ожина вимагає трохи більше солодкості, чого можна досягти, додавши виноградний сік або трохи більше меду. Потім складіть волоські горіхи в крем і розкладіть по ожині. 12 13
рецепти з малиною з агрусом, смородиною та кедровими горішками 1 столова ложка льняної олії Budwig s Omega 1 столова ложка Dr. Покладіть в посуд омега льняного масла Будвіга 2 столові ложки 1 склянку малини. Половина малини дається цілою над енергетичною сумішшю. Пюрируйте другу половину кремом з олії з кварцевої льону в блендері або ручному блендері і залийте фруктовою сумішшю. Покладіть в миску 2 столові ложки 2 столові ложки парового агрусу 3 столові ложки червоної смородини 1 столову ложку кедрових горіхів. Додайте агрус до енергетичної суміші; червоний йо з чорною смородиною 1 столова ложка Dr. Покладіть в миску лляну олію Омеги Будвіга. Додайте велику кількість чорної смородини до енергетичної суміші і покрийте кремом з олії з кваркової льону, приправленим ваніллю. Подрібнюйте смородину під час приготування крему з олії з кваркової льону. Цим фруктовим кремом заливають агрус, а потім посипають кедровими горішками. Порада: 2 столові ложки 2 3 добре нагромаджені столові ложки м’якоті чорної смородини 1/8 стручка ванілі Злегка обсмажте кедрові горіхи на підносі в духовці 14. 15-й
рецепти рецепти з чорницею та волоськими горіхами з грушею та імбиром з полуницею та ваніліном 1 столова ложка Dr. Омега лляної олії Будвіга 1 столова ложка Dr. Покладіть в миску олійну олію Будвіга 2 столові ложки 1 столову ложку омега льняної олії Будвіга. Додайте полуницю до енергетичної суміші. Потім приготуйте в блендері крем з олії з кварцевої олії і додайте ваніль за смаком. Подавайте і прикрасьте половинними фруктами та, можливо, декількома листочками м’яти. 2 столові ложки 2 столові ложки 1 груша, кубики 2 столові ложки чорниці 1 щіпка кориці 2 столові ложки полуниці 1 яблуко (або будь-який інший фрукт) 1 щіпка імбиру, свіжо натерта м’якоть 1/8 стручка ванілі 1 столова ложка волоських горіхів 1 щіпка солі в мисці. Натріть на тертці яблуко (або наріжте інші фрукти невеликими шматочками) і додайте до енергетичної суміші. Змішайте крем із кварку та лляної олії з 2-3 ложками чорниці. Нарешті, дуже коротко перемішайте волоські горіхи (у мисці повинні бути шматочки горіхів. Груші наріжте кубиками та додайте до енергетичної суміші. Приправте олію з олії з кварком корицею та свіжотертим імбиром та покладіть на фруктовий шар. - Вершки мають особливо ароматний смак. 16 17
рецепти зі свіжою вишнею та чорницею з полуницею та фісташками 1 столова ложка Dr. Омега льняного масла Будвіга 6-8 вишень, кісточка 2-3 кілочки лохини 1 столова ложка зародків пшениці Покладіть 1-2 столові ложки в миску і покрийте кремом з олії з кваркової льону. Додайте зародки пшениці і прикрасьте фрукти зверху. 1 столова ложка Dr. Омега лляної олії Будвіга 125 г полуниці 1 столова ложка подрібнених фісташок покласти 1-2 столові ложки в миску. Додайте полуницю до енергетичної суміші та покрийте кремом із кварку та лляної олії. Зверху викладаємо подрібнені фісташки. Цей крем дуже подобається дітям. 18 19
рецепти чорниці з яблуком, апельсиновим соком, родзинками та мигдалем 1 столова ложка доктора Омега льняного масла Будвіга 125 г чорниці 1 щіпка кориці 2 столові ложки в мисці. Змішайте крем із кварку та лляної олії та очистіть від кориці. Додайте вершки в енергетичну суміш і прикрасьте чорницею. 1 столова ложка Dr. Омега-лляне масло Будвіга з свіжовичавленого апельсина (замість молока) 1 невелике яблуко, крупно натерте 1 столова ложка несірчаного родзинок 1 столова ложка подрібненого мигдалю 2 столові ложки в мисці. Змішайте натерте яблуко з родзинками і додайте до енергетичної суміші. Додайте вершки і викладіть зверху подрібнений мигдаль. 20 21
Рецепти Рецепти з папайєю, фініками та мигдалем з гранатом та інжиром з авокадо в мисці. Авокадо витріть в серцевину, подрібніть і залийте енергетичною сумішшю. Зверху накладіть крем із лляної олії і лимон. Подрібнений чоловік - 1 столова ложка Dr. Омега лляної олії Будвіга 1 столова ложка Dr. Омега лляної олії Будвіга 1 столова ложка Dr. Намажте лляну олію Омега Будвіга на кремі з олії з кваркової олії. Олія 2 столові ложки молока. 1 стигла папайя 1 гранат 1 стиглий авокадо 2 сушені фініки 1-2 сушені інжир 1 столова ложка лимонного соку 1 столова ложка подрібненого мигдалю 1 столова ложка зародків пшениці 1 столова ложка подрібненого мигдалю 1-2 столові ложки 1-2 столові ложки 2 столові ложки в мисці. Розполови папайю, вийми шкірку з ями. Гранат наполовину розтерти, 1-у половину пюрировать і віджати під 1-ю половину. Лікар. Перемішайте кварк Будвіга, кубики 2 кубика. Додайте енергетичну суміш Омега та кварк на Dr. Крем з лляної олії Quark Omega Ener від Layer Budwig зверху. Додайте енергетичну суміш, додайте фініки та мигдаль, прикрасьте інжиром та зародками пшениці, а зверху наріжте нарізану кубиками корейку. Прикрасьте залишилися зернятка граната над папайєю. посипати сир. 22 23
рецепти апельсиново-полуничного соку бананово-малинового соку приблизно 2 склянки приблизно 2 склянки 200 г полуниці (поза сезоном також заморожені) 4-6 апельсинів 10 крапель Dr. Льняна олія Будвіга Омега = видавіть близько 1/2 чайної ложки апельсинів і дрібно пюреруйте з розмороженою або свіжою, очищеною полуницею за допомогою ручного блендера. На додаток доктор Dr. Дайте лляну олію Омеги Будвіга. Якщо вам подобається, покладіть на неї щіпку морської солі. Порада: Ви також можете очистити апельсини від шкірки і помістити їх у центрифугу для соків разом із полуницею. 10 крапель Dr. Не забувайте льняну олію Омега Будвіга. 2 банани 500 г малини (також заморожені поза сезоном) 2 апельсини 10 крапель Dr. Льняна олія Будвіга Омега = приблизно 1/2 чайної ложки очищених бананів і малини в кружці зі свіжовичавленим апельсиновим соком. Доктор Додайте лляну олію Омега Будвіга. Порада: Якщо вам не подобається насіння малини, ви можете просто протерти сік через сито. 24 25
рецепти яблучно-морквяного соку ананасово-апельсинового соку приблизно 2 склянки приблизно 2 склянки 500 г моркви 500 г яблук 10 крапель Dr. Льняна олія Омега Будвіга = приблизно 1/2 чайної ложки 1 кл. Ананас 2 3 апельсина 10 крапель Dr. Льняна олія Омега Будвіга = приблизно 1/2 чайної ложки Дуже ретельно вимийте моркву, видаліть плодоніжку та коріння. Також помийте яблука і сокуйте все разом у соковій центрифузі. Доктор Додайте лляну олію Омега Будвіга. Очистіть ананас від шкірки, видаліть сік і наріжте шматочками разом з очищеними апельсинами в центрифузі для соків. Доктор Додайте лляну олію Омега Будвіга. Порада: Трохи лимонного або лаймового соку закручує освіжаючий смак. Порада: насолоджуйтесь цим соком як невелику закуску з щіпкою найкращого джайпурського каррі. Велике задоволення в теплі дні! 26 27
рецепти грейпфрутово-персикового соку спеціальна підказка приблизно на 2 склянки 4 грейпфрути 4 стиглі персики 10 крапель Dr. Омега льняного масла Будвіга = очистіть приблизно 1/2 чайної ложки грейпфрутів, помийте і витріть персики в серцевину. Сокуємо все разом у соковій центрифузі. Доктор Додайте лляну олію Будвіга. Ви також можете заморозити всі перелічені вище рецепти невеликими порціями, додавши трохи меду. Так ви отримаєте приємне, освіжаюче, легке та корисне морозиво. Важливо, щоб ви споживали лід деякий час танув у холодильнику. Порада: Кілька листя мигдалю, засмажені в духовці, представляють цікаву зміну. 28 29
budwig шукати, хто був доктором. Джоханна Будвіг? Міс доктор Йоганна Будвіг (1908-2003) була далекоглядною дослідницею: задовго до того, як сучасна наука підтримала її тези, вона вірила в позитивні ефекти рослинних омега-3. На основі лляної олії, насиченої омега-3, вона розробила відому на сьогоднішній день олійно-білкову дієту та цінні рецепти. У 1950 р. Вона була першим дослідником, який відокремив насичені та ненасичені жирні кислоти, а в 1952 р. Довела шкідливість трансжирів. 32
budwig шукати, що таке омега-3? що таке омега-6? Різні ненасичені жирні кислоти групуються під назвою Омега-3: відомі альфа-ліноленова кислота (ALA), ейкозапентаенова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA). ALA зустрічається виключно у рослинному світі, тому він також відомий як рослина омега-3. Назва ліноленова кислота походить від грецького linos = льон, льон, що вже вказує на його появу. Інша група поліненасичених жирних кислот узагальнена під назвою Омега-6. Найвідоміша омега-6 жирна кислота - це лінолева кислота. Це головний компонент багатьох рослинних олій, які використовуються на нашій кухні. Приблизно 75% його міститься в сафлоровій олії та приблизно 65% у соняшниковій олії. Іншими жирними кислотами омега-6 є гамма-ліноленова кислота, дигомо-гамма-ліноленова кислота та арахідонова кислота. 34 35