5 помічників на кухні

Тим, хто підтримує здоровий спосіб життя і не хоче нічого залишати на волю випадку, є багато чого зробити. Достатня кількість фізичних вправ, достатній сон, відсутність алкоголю та, звичайно, збалансоване та здорове харчування - ключові аспекти. Кухня стає головним акцентом, особливо що стосується харчування. Що захоплює, так це те, що його обладнання визначає, наскільки легко їсти різноманітно і насолоджуватися без стресів.

1. Високопродуктивний змішувач

Високоефективний змішувач як домашній помічник може бути вирішальним. З його допомогою можна готувати численні корисні страви та напої. Від здорового ягідного смузі вранці до швидкого гаспачо на обід до горіхового масла або спред без добавок: різноманітність величезна, і за допомогою хорошого міксера всього цього можна досягти за дуже короткий час. Але не всі змішувачі створені рівними, саме тому вибір слід робити ретельно. Тут важлива не тільки продуктивність двигуна, але і кількість обертів та конструкція лопатей.

помічників

Смузі є корисним для полегшення приготування здорового сніданку. (Джерело: HealthyFoodImages (ліцензія CC0)/pixabay.com)

Високопродуктивний блендер повинен мати можливість подрібнювати тверді інгредієнти, такі як горіхи або заморожені фрукти, не сповільнюючи. Висока швидкість щонайменше 25 000 обертів на хвилину забезпечує розщеплення рослинних волокон, що є вирішальним для забезпечення вторинними рослинними речовинами, особливо в зелених смузі або ягідних фруктах з насінням. Тому перед покупкою варто вивчити різні тести та практичний досвід. Багато виробників вказують, для яких страв можна використовувати змішувач, що значно полегшує вибір потрібної моделі. І навіть якщо високопродуктивні змішувачі рідко бувають недорогими покупками, придбання окупається через дуже короткий час завдяки пропонованому різноманіттю.

2. Ручний блендер

На додаток до високопродуктивного блендера ручний блендер також важливий, коли йдеться про збалансоване та різноманітне харчування. З ним у посуді можна пюрировать багато страв. Найкращий приклад цього - різні супи. Будь то морквяний суп, картопляний суп чи навіть томатний суп: Після приготування ручний блендер забезпечує перетворення грубих інгредієнтів у вершкову масу, яка надає всій родині цінних поживних речовин.

Звичайно, якість також важлива при купівлі ручного блендера. Є пристрої з акумулятором, а також дротові моделі. Те, що тут пропонується, визначається індивідуальною ідеєю. Однак часто трапляється, що ручні блендери з кабелями трохи потужніші і можуть використовуватися довше. Якщо ви регулярно користуєтесь своїм ручним блендером і, можливо, навіть берете його кілька разів на день, ви, звичайно, отримаєте більше задоволення від дротової моделі.

3. Посудомийна машина

Посудомийна машина також може допомогти створити більш спокійне кухонне життя. Хоча це безпосередньо не впливає на здорове харчування, воно все ж змінює стрес, який може виникнути навколо кухні та наведення порядку. Стаття на rtv.de містить детальну інформацію про різні наслідки стресу. І якщо вам доведеться проводити багато часу на кухні щодня після приготування їжі, щоб прибрати сліди дня, ви втрачаєте можливість використовувати час для себе. Купівля посудомийної машини, безумовно, може допомогти мінімізувати навантаження.

Економія часу - найважливіший момент при купівлі посудомийної машини. (Джерело: PhotoMIXCompany (ліцензія CC0)/pixabay.com)

Як і у випадку з ручними блендерами та високоефективними блендерами, перед покупкою посудомийної машини слід з’ясувати різні питання. Питання про розмір машини вирішує лише те, наскільки простою вона є. Якщо вона занадто мала, посуд скупчується на робочій поверхні, а якщо вона занадто велика, залишки на тарілках тощо подібні починають неприємно пахнути перед наступним циклом миття. Доступні програми та конкретна продуктивність машини також є важливими моментами. Haushaltsgeraetetest.de пояснює найважливіші аспекти у статті.

4. Хороші ножі

Що стосується безтурботного та розслабленого приготування їжі, не слід недооцінювати високоякісні ножі. Той, хто намагався нарізати помідори, цибулю або баклажани тупим лезом, знає про неприємності, які можуть виникнути. Приготування страви займає не тільки більше часу, оскільки нарізана їжа також виглядає неестетично після обробки менш хорошим ножем. І знову стрес неминучий. Тож настав час поміняти старі ножі на нові.

Високоякісні ножі підтримують радість від приготування їжі. (Джерело: JESHOOTScom (ліцензія CC0)/pixabay.com)

З хорошими ножами це залежить від виробництва. У найкращому випадку вони повинні були бути підроблені та виготовлені з хромо-молібденової сталі. Оскільки деякі ножі зараз виробляються за кордоном і не відповідають очікуванням споживачів, важливим є також акцент на “Made in Germany”. А якщо ви хочете придивитися уважніше, ви також повинні знати ступінь твердості вашого нового ножа. Твердість по Роквеллу повинна становити від 55 до шістдесяти, щоб забезпечити якомога гостріший ніж.

5. Кухонний комбайн

На додаток до всіх інших помічників, кухонний комбайн може заощадити час на кухні. Зараз існують надзвичайно сучасні моделі, які беруть на себе велику роботу, поки їх власник зайнятий іншими справами. Це зменшує час, необхідний для приготування їжі, і може допомогти зменшити тимчасовий тиск. Особливо коли мова йде про великі та напружені заходи, такі як подрібнення великої кількості цибулі або замішування тіста для піци протягом тривалого часу, власники кухонного комбайна можуть повністю покладатися на його функції.

Діапазон функцій, який повинен мати ваш власний кухонний комбайн, може відповідати лише окремо. Однак це повинно принаймні:

  • Замісити
  • розмішати
  • Подрібніть
  • і різання

може. Якщо ви також хочете спеціальні функції, такі як функція м’ясорубки, вам доведеться трохи заглибитися в кишеню. Тому варто ретельно продумати, коли і в якому вигляді слід використовувати кухонний прилад.