Лікарі, що харчуються без обмежень - MSF
Демократична Республіка Конго, 16 січня 2020 року: "Лікарі без кордонів" обстежують дітей, сім'ї яких були примусово виселені з домів через ознаки недоїдання.
Гіпотрофія спричинена нестачею необхідних поживних речовин. Наслідки: Зростання дітей зупиняється. Окрім втрати ваги, до недоїдання належать також такі симптоми, як загальна слабкість, сухість шкіри та сприйнятливість до інфекцій. Критичний вік становить від шести місяців - з цього моменту багато матерів вже не годують грудьми виключно грудьми, а продовжують годувати - і два роки. Діти віком до п’яти років, молоді люди, вагітні або жінки, які годують груддю, люди похилого віку та хронічно хворі також зазнають ризику.
Гіпотрофію у дітей можна виявити двома способами: або визначається і корелюється вага і зріст, або вимірюється середній діаметр плеча. Залежно від результату у недоїдаючих дітей діагностується гостра гіпотрофія середньої або важкої форми.
Лікувальна готова їжа проти недоїдання
MSF використовує готову їжу для лікування недоїдання. Він містить укріплене сухе молоко та всі поживні речовини, необхідні дитині, щоб повернути симптоми дефіциту і знову набрати вагу. Ця готова їжа має тривалий термін зберігання і не вимагає подальшого приготування. Продукти можна використовувати в будь-якому середовищі та дозволяти лікувати пацієнтів вдома - якщо вони не страждають від серйозних наслідків.
Діти, яким загрожує важке недоїдання, отримують додаткову їжу в якості профілактики. Це робиться для запобігання подальшого погіршення стану дітей.
MSF лікує недоїдання, наприклад, у Південному Судані. Там ООН та уряд Південного Судану оголосили голод у двох районах на півночі країни навесні 2017 року).
У 2019 році MSF зарахував 76 400 дітей з важким порушенням харчування до програм стаціонарного годування у всьому світі.