Лікарі вимагають збільшення податку на солодкі продукти

Потсдам - ​​Кажуть, що надзвичайно цукристі та калорійні продукти, такі як бульбашковий чай, важче доступні для дітей та молоді.

збільшення

За це виступає потсдамський лікар Ганс-Георг Йост. Це можливо за рахунок підвищення податків, заявив керівник Німецького інституту харчових досліджень. "Ми повинні вести такі дискусії", - сказав Джоост з інформаційного агентства dpa. Німецьке товариство з харчування представило свій звіт з питань харчування у п’ятницю у Берліні.

Джост назвав спеціальний податок на алкогольні напої в якості моделі для своєї ідеї: для протидії споживанню солодких алкогольних змішаних напоїв стандартна пляшка коштує приблизно на один євро дорожче з 2004 року.

Федеральне міністерство споживачів відкидає штрафні податки за "нібито шкідливу їжу". У п’ятницю міністерство оголосило, що людям не повідомлятимуть, що вони повинні їсти, а замість цього вони будуть покладатися на прозорість та освіту. Немає доказів того, що штрафні податки на певні продукти харчування є корисними для здоров'я.

Лікар також переконаний, що надзвичайне подорожчання сигарет призвело до значного зниження куріння. "Кампанія боротьби з курінням набагато ефективніша, на мою думку, ніж її завжди зображують", - сказав він. Джоост визнав, що алкоголь та сигарети легше регулювати, ніж продукти, необхідні для повсякденного життя. "Ми повинні їсти".

Загалом, за словами лікаря, він не є великим шанувальником таких норм. Однак це, очевидно, необхідно для захисту дітей та підлітків від надмірної ваги. "Ми створили продукти, які не дуже ситні, але забезпечують багато енергії", - пояснив Джоост.

За це відповідає поєднання підсилювачів жиру, цукру та смаку, таких як сіль і мало клітковини. Типові приклади: каррівурст або солоно-медово-арахісовий. Але “кава на схід” також може виявитись калорійною бомбою. "Деякі напої з кав'ярні містять до 500 калорій", - сказав Джоост.

Наслідком сучасної дієти є швидке поширення цукрового діабету 2 типу. "Щоб зупинити цю тенденцію, необхідно посилити профілактику ожиріння серед дітей". (dpa)