Ліки Багато жиру, мало мозку - DER SPIEGEL
Повні люди в США: вразливі до психічного занепаду
Жирність ніколи не була особливо здоровою: незалежно від того, чи ні - особливо небезпечні ті, хто носить занадто багато жиру.
І як би це було недостатньо погано, зараз медичні дослідження викликають ще одну причину занепокоєння: це скорочує мозок і, мабуть, робить його схильним до розумового занепаду.
Вчені з декількох лабораторій та клінік по всьому світу помістили людей у магнітно-резонансну томографію, виміряли їх мозок та порівняли їх з масою тіла - щоразу отримуючи однаковий результат. Наприклад, Пол Томпсон з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі обстежив 94 здорових жінок та чоловіків, яким було понад 70 років. Деякі мали нормальну вагу, інші мали надлишкову вагу - індекс маси тіла (ІМТ) від 25 до 30 - треті страждали ожирінням (ІМТ більше 30).
Результат: чим більше людина важить, тим менше, здається, важить її мозок. Деякі ключові області були на чотири відсотки меншими у людей із надмірною вагою порівняно з худими порівняльниками; при надзвичайно ожирінні втрата була навіть удвічі більшою.
Томпсон говорить про "важку дегенерацію мозку". Уражається, зокрема, лобова частка, яка відповідає за планування. Частини тім'яної частки та гіпокампу також зморщилися.
Мозок зменшується з віком, що, на жаль, нормально, але втрата ("атрофія") сталася набагато раніше і швидше у людей із ожирінням. "Мозок людей із надмірною вагою виглядав на 8 років старшим, ніж мозок худих людей, - каже Томпсон, - а люди з ожирінням - на 16 років".
Висновок дає біологічне пояснення явища, яке психологи вже помічали в багатьох поведінкових тестах: товстим людям, особливо в літньому віці, стає значно важче виконувати завдання з пам'яті, загадки та мислення, ніж їхні однолітки зі звичайною вагою.
Але ожиріння, здається, не тільки знижує розумові показники; це також, очевидно, робить мозок сприйнятливим до хвороб. Втрата нервової тканини зменшує "когнітивні резерви", попереджає Томпсон. Це ставить вас перед "набагато більшим ризиком розвитку інших захворювань, які атакують мозок".
Однак небезпека для людей, що страждають ожирінням, не обмежується похилим віком. Наприклад, в Університеті Вісконсіна в Медісоні медичні працівники використовували ваги, рулетки та магнітно-резонансну томографію для обстеження жінок та чоловіків у віці від 40 до 66 років. І тут теж було виявлено: порівняно із нормальною вагою, мозок у людей із ожирінням зменшився в розмірах на 2,4 відсотка.
Досить трохи регулярних фізичних вправ
З іншого боку, в Японії лікар Ясуюкі Такі з університету Тохоку в Сендаї обстежив майже 700 хлопчиків і чоловіків різного віку. І він також виявив, що це підтверджує, що якщо відсоток жиру в організмі збільшується, обсяг сірої речовини помітно зменшується.
Арно Віллінгер з Інституту когнітивних наук та мозку імені Макса Планка в Лейпцигу вважає ці результати "надзвичайно захоплюючими". У цьому вже немає сумнівів: «Мозок товстих і худорлявих людей відрізняється один від одного».
Однак дослідники ще не знають, як виникає ця різниця. Можливо, атрофія мозку відбувається заздалегідь і лише тоді викликає ожиріння. Можливо, саме ті ділянки мозку, які відіграють роль у харчовій поведінці та контролі обміну речовин, втрачаються на самому початку.
Однак про зворотний процес можна багато сказати: спочатку тіло стає жирним, лише потім мозок зменшується. Щоб перевірити це, японський лікар Такі стежив за розвитком своїх предметів протягом восьми років. У ще не опублікованому дослідженні він вважає, що знайшов докази того, що збільшення ваги передує втраті мозку.
На це вказують також біохімічні зміни, що відбуваються в організмі людей з ожирінням. Вони, як правило, підвищують рівень цукру в крові, що пошкоджує судини: тому частини мозку погано забезпечуються кров’ю. Лейпцизький невролог Віллінгер може також уявити інший механізм дії: "Цілком можливо, що виділяються речовини, які безпосередньо пошкоджують нервові клітини".
Однак неврологи також можуть повідомити про втішне: мозок не на милість ожиріння; навпаки, можна активно протидіяти його шкідливому впливу: за допомогою фізичних вправ. Якщо ви рухаєтесь, ви постачаєте свій мозок білками, які захищають нервову тканину і навіть дозволяють новим нейронам проростати в гіпокампі.
Незалежно від того, жирний ви чи худий: досить регулярних рухів, щоб уповільнити погіршення стану у верхній кімнаті.