Лікувальна сироватка оживляє втомлені шлунки - спостерігач
Лікувальна сироватка оживляє втомлені шлунки
Це насправді відхідний продукт, але він насправді призводить до травлення: сироватка. А молочна сироватка може зробити набагато більше.
Не панацея, але дуже корисна і смачна: сироватка.
Це корисно для немовлят, тому не може завдати шкоди дорослим: сироватка. Побічний продукт виробництва сиру колись служив кращому суспільству для запобігання та зцілення різного роду сміття. Наприкінці 18 століття лікування сироваткою процвітало в Німеччині, Австрії та Швейцарії.
Сироватка не є «одним із найкращих засобів», як тоді стверджували лікарі, але склад надзвичайно корисний з точки зору науки про харчові продукти: навряд чи холестерин та жир, мало натрію, замість цього мінерали кальцій, фосфор та калій та велика кількість вітамінів (B1, B2, B6, B12). Однак вміст кальцію низький; для покриття добової потреби потрібно більше одного літра молочної сироватки. Врешті-решт: оскільки сироватка низькокалорійна, вона також не починається в цих кількостях.
Сироватка змушує гормони щастя танцювати
Сьогодні сироваткові напої в основному використовуються для посту: добовий раціон складається приблизно з 1,5 літрів сироватки та трав'яного чаю натще диких рослин для м'якого очищення, води та овочевого бульйону. Люди, що поститься, почуваються трохи збудженими приблизно через три дні, оскільки в організмі утворюються власні «гормони щастя» (ендорфіни). Режим сироватки триває приблизно від 10 до 15 днів. Ті, хто не любить постити в один прийом, можуть вмикати сироватковий день щотижня або після особливо великої їжі.
Застереження: Дітям, підліткам, вагітним і жінкам, що годують груддю, а також діабетикам заборонено голодувати. Страждаючі подагрою також повинні уникати цього, оскільки голодування може призвести до спалаху подагри. І людям із зайвою вагою також слід бути обережними: масове зменшення енергопостачання призводить до горезвісного ефекту йо-йо, що означає, що тіло переходить на задній пальник під час посту. Як результат, втрачені під час лікування кілограми швидше повернуться до стегон або шлунку - і ще кілька.
Остерігайтеся непереносимості лактози
Сироваткові напої також непридатні для людей, які не переносять лактозу. З вмістом лактози близько 4,5 грамів на децилітр, споживання таких напоїв буквально збиває їх з ладу; зрештою, десята частина дорослих реагує на споживання молочного цукру діареєю.
І навпаки, люди, які страждають на запор, можуть скористатися послаблюючим ефектом молочної сироватки. Ті, у кого високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання, настільки ж добре подаються із сироватковими напоями, як і багато калію, але мало натрію. Відходи з сироварень настільки ж дешеві для тих, хто звертає увагу на рівень ліпідів у крові. А хто не любить сироватку? Він може перейти на такий напій, як Рівелла, який виготовляється на основі молочної сироватки.