Лікувальне голодування Бучінгера краще, ніж водне голодування Univadis
Пряме голодування зараз дуже в моді. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу методу 16: 8 (16 годин на день без їжі) або правилу 5: 2 (від 500 до 600 ккал на два дні на тиждень), дієтологи виступають за це короткочасне голодування не тільки для схуднення, але і як профілактичний та лікувальний захід проти цілого комплексу захворювань. Наприклад, доведено позитивний вплив голодування на серцево-судинні захворювання. Щоденне коротке голодування знижує артеріальний тиск, а у пацієнтів з астмою голодування призводить до зниження рівня гістаміну в клітинах бронхів і робить хіміотерапію більш стерпною для хворих на пухлину, як показує дослідження в Charité 2014 року.
Великою популярністю користується також терапевтичне голодування за Бухінгером, яке, окрім великої кількості води та трав’яного чаю, становить близько 500 ккал на день у вигляді овочевих відварів, фруктових та овочевих соків протягом одного-двох тижнів. Піст має дуже давні традиції в Росії та інших країнах Східної Європи, де традиційно п’ють лише воду. У Сибірській Бурятії хворим дозволяється безкоштовно проходити лікування натщесерце. У санаторії Горячинськ на Байкалі за останні 20 років постили понад 12 000 пацієнтів.
Нещодавнє дослідження зі Словаччини розглядало вплив цієї форми суворого посту на організм. Метою дослідження було дослідити вплив 11-денного водного голодування з подальшою чотириденною дієтою на функцію нирок, масу тіла, кров'яний тиск, рівень глюкози та інші метаболічні параметри. Також вимірювали окислювальний стрес та деякі антиоксиданти. Учасниками були десять добровольців, за якими спостерігав лікар. Всі ліки (статини, гіпотензивні засоби та тироксин) були припинені під час голодування, і учасників просили пройти пішки від шести до десяти кілометрів на день.
Усі учасники схудли, але деякі знову набрали вагу після переривання посту. Протягом усіх одинадцяти днів артеріальний тиск був помітно нижчим від початкового значення. Як і очікувалось, рівень сечової кислоти тимчасово підвищувався протягом 11 днів, оскільки організм виробляє більше кетонових тіл під час голодування. Швидкість клубочкової фільтрації зменшилася і повернулася до початкового значення після розбиття голоду. Автори згадують зменшення окисного стресу, виміряне за допомогою речовин, що реагують на тіобарбітурову кислоту, як особливо позитивне. Однак автори зазначають, що на основі їх досліджень не можна оцінити, чи має терапевтичне голодування водою також довгострокові позитивні ефекти на організм.
Професор доктор Андреас Міхалсен, головний лікар лікарні Іммануеля в Берліні та професор клінічної натуропатії в берлінському Шаріте, затятий прихильник терапевтичного голодування, не радить голодувати та рекомендує терапевтичне голодування Бучінгера. Водне голодування призвело б до непотрібного розпаду білка та м’язів. Водострилки також відносно часто страждають від нестачі вітамінів та мінералів.
За словами Міхалсена, найкращі докази голодування соком за Бухінгером є при ревматичних захворюваннях, особливо ревматоїдному артриті. Згідно з дослідженням, цей ефект все ще можна було виміряти через рік. За словами Міхалсена, терапевтичне голодування з соками також рекомендується хворим на цукровий діабет, гіпертонію та розсіяний склероз. Терапевтичне голодування чаєм і соками один-два рази на рік також мало б величезне профілактичне значення. Крім усього іншого, під час голодування активізуються власні механізми відновлення організму, оскільки «відновлення клітин відбувається переважно тоді, коли організм не виділяє інсулін».
На жаль, цей повний текст зарезервований для членів медичної спільноти
Ви досягли максимальної кількості статей для незареєстрованих відвідувачів
Безкоштовний доступ Лише для медичних працівників