Лікувальні дієти Певзнера
Основні терапевтичні дієти, які сьогодні застосовуються в лікарнях, були розроблені під керівництвом радянського лікаря М.І. Певзнер у 1920 р. Ці протизапальні та гіпосенсибілізовані дієти включені в комбіновану терапію не тільки захворювань органів травлення, але також при атеросклерозі, гіпертонії, ревматизмі, туберкульозі, захворюваннях нирок та метаболізмі.

Дієта № 0
Після операцій на органах травлення. Помутнілий стан свідомості.
Дієта № 1
Гастрит, виразка дванадцятипалої кишки під час відновлення, щелепно-лицева травма, операції в ротовій порожнині під час відновлення.
Дієта № 1
Гострий гастрит, виразка шлунка, дванадцятипалої кишки, гостра фаза в перші дні. Гостре загострення хронічного гастриту через 2 дні після тонзилектомії.
Дієта № 2
Хронічний анацидний гастрит в період невираженого загострення та в хронічний період одужання. Ентерит, коліт під час одужання.
Дієта № 3
Хронічні захворювання кишечника із запорами.
Дієта № 4
Гострі захворювання та виражене загострення хронічних захворювань кишечника з діареєю.
Дієта № 5
Гепатит та холецистит під час одужання.
Дієта № 5а
Гострий гепатит та холецистит. Гостре загострення хронічного гепатиту. Хронічний гепатит та холецистит.
Дієта № 5б
Гострий панкреатит. Гостре загострення хронічного панкреатиту.
Дієта № 6
Подагра, сечокам’яна хвороба з утворенням каменів із солей сечової кислоти.
Дієта № 7
Гострий нефрит. Хронічний нефрит з нирковою недостатністю. Гостре загострення хронічного нефриту. Гострий нефрит під час одужання.
Дієта № 8
ожиріння.
Дієта № 9
Діабет.
Дієта № 10
Хвороби серцево-судинної системи з недостатнім кровообігом I-II ступеня.
Дієта № 11
Туберкульоз легенів, кістки, лімфатичні вузли, зв’язки в період помірного загострення, маса тіла низька, виснаження організму після тривалих інфекційних захворювань, операцій, травм.
Дієта № 12
Хвороби центральної нервової системи.
Дієта № 13
Гострі інфекційні захворювання.
Дієта № 14
Нефролітіаз з лужною реакцією сечі та каменів з фосфором та кальцієм (фосфатурія).
Дієта № 15
Загальний прийом їжі, коли не потрібні спеціальні лікувальні дієти та без розладів травної системи.