Лікування грибами та оливковою олією - BodyGeek
гриби вони багаті рослинними білками, тому дієтологи рекомендують їх у вегетаріанських дієтах або дієтах для схуднення. Вони мають необхідні для організму властивості завдяки активним речовинам, що входять до їх складу, вони можуть вилікувати анемію, втому і покрити дефіцит мінеральних речовин в організмі.
Гриб Agaricus campestris також називають сміттєвим грибом або білим грибом і росте на луках, на узліссі, на вологих пасовищах і газонах. Це дуже хороший їстівний гриб, який містить рослинні білки, воду, целюлозу, вуглеводи, ліпіди, вітамін В, вітамін С, калій, магній, мідь, залізо, цинк, фосфор, кальцій, натрій, йод, марганець.
Гриби містять лецитин, знижують рівень холестерину в крові, мають ферменти, що сприяють травленню. Лікування грибами допомагає при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки.
Для цієї дієти ви можете використовувати різні сорти їстівних грибів, а саме: opintici або ghebe, королівські губки або губки, жовті губки або так звані жовтуватий, строката лоза, гітара або червона ламантина, гриби. Такі гриби збирають рано вранці, оскільки їх краще видно завдяки краплям роси, які сяють на сонці. Зазвичай такі гриби ростуть у березових лісах, у горбистих місцевостях або лісових схилах. Вони з’являються в осінні місяці, після спекотних дощів. Збирайте їх обережно, зберігайте, щоб не пошкодити, їх потрібно їсти свіжими, бо вони досить швидко псуються.
Ліки з грибами та оливковою олією:
Гриби забезпечують значну кількість рослинного білка, який може замінити тваринний білок (м’ясо, яйця, риба) і має високу харчову цінність. Вони містять вітаміни В1, В2, С, РР, кальцій, калій, магній, мідь, йод, цинк, каротин, натрій, вуглеводи, азотисті речовини, фосфор. Їх можна готувати на пару і подавати принаймні на вечерю протягом 4 тижнів. Можна додавати в салати з овочів, що складаються з капусти, селери, моркви, гарбуза, пончиків, болгарського перцю, помідорів та зелені.
Гриби очищаються і промиваються під проточною водою, після чого готуються на пару 10 хвилин і подаються, заправлені оливковою олією і дрібкою солі.