Лікування кавуном Здоров’я

Кавун легко засвоюється, якщо його вживати окремо (його поєднання з іншими продуктами ускладнює засвоюваність). Оскільки кавун містить 96% води, він має сильну користь для здоров’я (він містить кукурбоцитрин, який розширює капіляри та регулює кров’яний тиск), шлунок та сечовий міхур. Кавун також може лікувати набряки, гангренні рани або інфекції нирок (це чудовий сечогінний засіб) та інфекції сечовивідних шляхів.

здоров

Кавун дуже багатий поживними речовинами та лікопіном і заслуговує на те, щоб бути включеним до особистої програми харчування. Кавун - одна з небагатьох продуктів з високим вмістом лікопіну (природний пігмент, який надає червоний колір і є потужним антиоксидантом). Він не містить жиру. При низькій калорійності кавун не містить жиру і є ідеальним джерелом вітамінів (А, В6, С та тіаніну) та калію. Дослідження показали, що в половині чашки кавуна міститься від 9 до 13 мг лікопіну. Крім того, у кавуні на 40% більше лікопіну, ніж у сирих необроблених помідорах. Щоб повністю скористатися цими властивостями, добре вибрати стиглу диню, почервоніння є показником солодкості. Недавнє дослідження, проведене Міністерством сільського господарства США, показує, що на відміну від помідорів, кавун не слід кип’ятити, щоб виділявся лікопен. Якщо ви приготуєте кавуновий сік, то помітите лікопін у вигляді тонких червоних ниток.