Лимон пл; Лапи у формі серця; досконалий f; RS свято!
Фото: StockFood/Teubner Foodfoto
Це лимонне печиво у формі серця настільки ж смачне і тане в роті, як і виглядає.
Яким би був Адвент без різдвяного печива? Спробуйте цей рецепт лимонного печива у формі серця. Смачно, свіжо і на додачу до цього красиво дивитися.
Інгредієнти приблизно 20 штук:
- 250 г борошна
- 60 г цукру
- 1 ст. Ложка ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 1 необроблений лимон, цедра і сік
- 1 яйце
- 125 г холодного вершкового масла
- Борошно, для роботи
- 125 г цукрової пудри
- 80 г лимонної сирної маси, зі склянки
За порцію приблизно:
- 152 ккал
- 7 г жиру
- 22 г вуглеводів
- 1 г білка
Час підготовки:
- 40 хвилин (плюс 12 хвилин часу випікання та 30 хвилин часу охолодження)
І ось як це робиться:
- Просіяти борошно на робочу поверхню і зробити криницю. Додайте цукор, сіль, цедру лимона, яйце та ванільну есенцію. Розкладіть холодне масло шматочками по краю борошна. Подрібніть все розсипчасте, потім швидко вимісіть руками до утворення гладкого тіста. Загорніть тісто у фольгу і дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього та нижнього нагріву. Два деко вистеліть пергаментним папером.
- Розкачати тісто на присипаній борошном робочій поверхні товщиною близько 3 мм і вирізати близько 40 сердець. Покладіть печиво на підготовлені деко і випікайте в духовці приблизно 10 - 12 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Вийміть, коротко остудіть і дайте печиву охолонути на решітках.
- Змішайте цукрову пудру з невеликою кількістю лимонного соку до глазурі і викладіть на половину печива, дайте застигнути. Протріть печиво, не доливаючи лимонною сиркою, а зверху залийте глазур'ю.
Порада: Лимонний сир продається в готовому вигляді в добре укомплектованих супермаркетах. Як варіант, ви також можете приготувати сир з лимона самостійно - за цим рецептом.
Повірте нам: цей Лимонне печиво у формі серця вже смачні. Але вам неодмінно слід також заглянути в нашу галерею, щоб побачити, що ще можна знайти в найкращій різдвяній пекарні: