Лимонна дієта (Master Cleanse Diet)
Лимонна дієта
Лимонна дієта існує близько 50 років, але вона стала дуже популярною після того, як співачка Бейонсе заявила, що за свою роль у фільмі "Дівчата мрій" схудла на 10 кілограмів.
Лимонна дієта, також відома як Master Cleanse, була створена Стенлі Берроузом як програма детоксикації та голодування. Спочатку хотілося вивести з організму токсини, накопичені внаслідок "неправильного харчування, відсутності фізичних вправ і негативного психічного ставлення". Зовсім недавно його також використовують для швидкого схуднення.
План, який складається лише з рідини, що містить багато лимонного соку, повинен допомогти вам схуднути "до 10 кілограмів, виглядати молодше, полегшити біль, очистити організм від токсинів і збільшити рівень енергії за 10 днів ".
Втрата ваги неминуча, коли ви нічого не їсте і п'єте лише кілька калорій. Але такий тип дієти може бути небезпечним для здоров’я. Дієтологи зазначають, що дієта Master Cleanse відчуває дефіцит усіх основних поживних речовин: калорій, вітамінів, мінералів, білків, вуглеводів, клітковини та жиру.
Заняття спортом не є частиною дієти, ймовірно, тому що фізична активність майже неможлива за допомогою голодної дієти.
Що можна їсти
Тверда їжа та добавки заборонені. Використовуйте рідину Master Cleanse лише для зволоження.
У плані зазначено, що необхідно споживати 6 порцій спеціального лимонаду. Єдині інші варіанти - це "солона вода", тобто 2 чайні ложки солі, змішаної в чверті літра води, споживаної вранці, та проносний чай ввечері, якщо це необхідно.
Одна порція лимонаду Master Cleanse містить:
• 2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку.
• 2 чайні ложки кленового сиропу.
• 1/10 чайної ложки кайенського перцю.
• 300 мілілітрів фільтрованої води.
Після голодування, яке може тривати від 4 до 14 днів, дієтам слід повільно вводити тверду їжу в свій раціон, починаючи з овочевого супу, а потім фруктів та овочів.
Як це працює
Ви будете худнути за допомогою лимонної дієти, оскільки це спричиняє серйозний дефіцит калорій. Існує велика ймовірність втрати води та м’язів - а не жиру.
Під час голодування люди, які їдять їжу, повинні відчувати голод, втому, запаморочення, повільність, нудоту, діарею або запор.
Фахівці зазначають, що печінка відповідає за детоксикацію організму. Крім того, немає жодних медичних доказів того, що «очисні» дієти позбавляють організм від токсинів, які не виводяться з калом та сечею.
"Припущення, що ми сповнені токсинами, породжує страх, який змушує людей починати такі дієти", - говорить Мішель Мей, автор книги "Я голодний". "Насправді наш організм природним чином усуває небажані речовини без будь-якого втручання людини", - продовжує він.
Що говорять експерти
Прес-секретар Американської дієтичної асоціації не бачить користі від цієї дієти.
"Немає наукових доказів того, що вам потрібен такий план або будь-яка програма детоксикації, щоб очистити свій організм або схуднути", - каже вона.
Посадовець пропонує кинути палити, якщо це необхідно, щоб очистити свій організм від токсинів. В іншому випадку печінка піклується про це завдання.
Експерти вважають, що такі незбалансовані плани не лише неефективні, але й потенційно небезпечні, залежно від того, як довго ви дотримуєтесь дієти. Чорне голодування виводить здорові бактерії з кишечника і знижує імунітет.
Ще одним ризиком цієї дієти є втрата м’язової тканини. Експерт з питань харчування Памела Пік стверджує, що без достатньої кількості білка в раціоні організм буде використовувати м’язову тканину.
"М'язи та рідини першими зникають на голодній дієті, а не жири", - говорить Джонсон.
Крім того, в кінці дієти люди, як правило, їдять все, що потрапляє під їхні руки.