Лимонна індичка - готування любові
Лимонна індичка стегно
Я не кажу тобі, як добре було те лимонне стегно індички, яке я смажив у духовці у смачному маринаді. Спочатку я готував стегно індички з його маринадом у кулінарному мішку, а коли переконався, що стегно добре приготовлене, вийняв його з пакета і обсмажив у духовці, щоб прийняти цей гарний золотистий колір.
Для сьогоднішнього рецепта я супроводжував стегно лимонної індички обсмаженим топінамбуром, але ви можете супроводжувати це блюдо
Для протоколу, тут, у Брістолі, мені нелегко знайти халяльну індичку, особливо не цілий рік, я її знаходжу лише під час Різдва, але цього року мене купила Лінда, моя подруга та моя співавторка на каналі YouTube. ці індичі ніжки, вона купила мені велику кількість, яку я тримаю в морозилці, і кожен раз, коли я виймаю одну і складаю з нею рецепт. Потрібно визнати, що ці курячі стегна настільки великі, що їх може вистачити на 4 жадібних людей, а то й більше.
Для маринаду, який я використовував для цієї ноги індички, я вибрав рецепт від Blog de Coco de Nice, а лимонний маринад був просто ідеальним, що додало індичій ніжці вишуканий смак.
Лимонна індичка стегно
За сьогоднішнім рецептом я беру участь у виклику Foodista # 60, який цього місяця спонсорує Джекі. Foodista Challenge - це кулінарний виклик, який розпочав Стефанія з блогу Cuisine moi un mouton. Цей кулінарний виклик щомісяця об’єднує блогерів та не-блогерів навколо нав'язаної теми, в той же день (інгредієнт, країна, колір, матеріал).
Щомісяця хрещена мати (хрещений батько) призначається хрещеною матір’ю (хрещеним батьком) попереднього місяця. і Джекі вибрала Лимон що вони святкують у лютому в милому містечку Ментон.
Список учасників ви знайдете внизу цієї статті, перегляньте їх рецепти з лимоном!