Лимонна курка, каррі та легкі овочі Кухня AZ
28 липня 2015 р
Ми можемо побалувати себе цим легким рецептом курячого каррі для схуднення. Під час дієти для схуднення нічого кращого, як маринована курка з лимоном, прикрашена сезонними овочами. Простий і швидкий рецепт, який порадує ваші смакові рецептори. Нарешті настав час побалувати себе навіть під час їжі !
- 4 курячі грудки
- 3 виноградних помідора
- 2 кабачка
- 1 біла цибулина
- 1 лимон
- 1 с. суміш курячого бульйону
- 1 с. чайна ложка каррі
- 2 ст. солений соєвий соус
- 1 с. заморожена петрушка
- 1 с. заморожений часник
Час приготування: 25 хв
Курячі грудки розріжте вздовж, щоб вийшли філе. Книга. Розріжте лимон навпіл, щоб витягнути сік. Налийте його в глибокий посуд. Потім додайте часник, петрушку, соєвий соус, каррі та суміш курячого бульйону. Все перемішайте віночком. Потім занурте курячі егвілети в суміш. Дайте їм мацеруватися в холодильнику протягом 15 хвилин.
Тим часом помийте кабачки, а потім наріжте їх невеликими кубиками, не очищаючи від шкірки. Помийте помідори, а потім замочіть їх у киплячій воді на 1 хвилину і очистіть від шкірки. Наріжте їх кубиками. Потім очистіть і наріжте білу цибулю тонкою соломкою.
Розігрійте нежирну сковороду, а потім покладіть туди мацеровані курячі егільєти. Додайте маринад і підсмажте все без жиру. Підсмаживши курку в каррі, помішайте кабачки, помідори та цибулю. Покрийте повільний вогонь 15 хвилин, поки кабачки не звариться. Подавайте.
Поради
Ви можете подати легке куряче каррі з мискою рису для повноцінного харчування. Вибирайте коричневий рис, який набагато менш калорійний, ніж білий рис. Бажано готувати його на пару.