Лимонний чізкейк
8 осіб
Підготовка: 20 хв
Кулінарія: 1 год. 10
Класний відпочинок: 6 год
Інгредієнти:
Для печива:
130 г звичайних кукурудзяних пластівців
50 г нежирного вершкового масла
Для крему:
250 г сиру
200 г вершково-сирного спред
3 яйця
20г цукрової пудри
1,5 г підсолоджувача для варіння
1 лимон
3 чайні ложки борошна
Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).
1. Подрібніть кукурудзяні пластівці в мисці. Додайте розтоплене масло і перемішайте вручну.
2. Помістіть цю заготовку на дно форми та добре упакуйте підстаканник склянки. Випікайте 10 хвилин, а потім дайте охолонути.
3. За допомогою електричного міксера збийте сир і вершковий сир, щоб провітрити їх.
4. Потім додайте яйця, цукор та підсолоджувач, перемішуючи лопаткою.
5. Додайте цедру лимона і сік.
6. Розподіліть суміш у формі, потім розрівняйте поверхню шпателем.
7. Випікайте 1 годину при 150 ° C (th.5). Поставте миску з водою в духовку, щоб сирник не потріскався.
8. Вимкніть духовку і залиште дверцята відчиненими, щоб вони охололи.
9. Зберігайте в холодильнику принаймні 6 годин.
10. Розмотуйте та подавайте.
Харчові цінності на порцію:
- Калорії: 199 ккал
- Білок: 11 г.
- Вуглеводи: 20 г, з них цукру: 6 г.
- Жир: 8 г.
- Клітковина: 1 г.