Лінгвін із смаженим часником, лаймом та індичкою

Приємної їжі: Вечеря обід

Час підготовки: 25 хв

Чому ми вибрали саме цей рецепт для вас:

Ця страва з макаронами має помірний вміст калорій і забезпечує ваше тіло багатьма здоровими, складними вуглеводами через (цільнозернові) макарони. Разом із пісною грудкою індички також забезпечується достатня кількість білка.

Сподіваємось, вам сподобалося готувати вдома!

Харчові цінності на порцію:

Білок: 28 г/26%

Інгредієнти на 4 порції:

300 г лінгвіну (бажано цільнозерновий)
300 г грудки індички
1 велика овочева цибулина
6 зубчиків часнику
1 великий перець чилі
1 пучок цибулі-цибулі
25 мл оливкової олії
150 мл птиці
Сік і цедра лайма
Сіль і перець з млина

1. Зваріть макарони з цільної пшениці в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.

2. Вимити грудку індички, обсушити і нарізати соломкою. Цибулю почистити і дрібно порізати. Очистіть часник і наріжте дрібними скибочками. Перець чилі навпіл, серцевину нарізати дрібною соломкою. Цибулю промийте холодною водою, струсіть насухо і наріжте дрібними рулетами.

3. Нагріти оливкову олію на великій сковороді. Обсмажуйте в ньому цибулю, часник та перець приблизно 5 хвилин на слабкому вогні до золотистого кольору. Додайте грудку індички і коротко підсмажте, потім залийте курячим бульйоном і тушкуйте близько 3 хвилин. Додайте макарони, все перемішайте і дайте настоятися 2-3 хвилини.

4. Приправте макарони соком і цедрою лайма, сіллю і перцем. Безпосередньо перед подачею перемішайте цибулю-цибулю.

---